Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Puede la leche en polvo reemplazar el azúcar en polvo al hornear galletas de mantequilla?

¿Puede la leche en polvo reemplazar el azúcar en polvo al hornear galletas de mantequilla?

No puedo.

La leche en polvo y el azúcar en polvo no son la misma materia prima, no hay sustitución y los ingredientes también son diferentes. Si no tienes azúcar en polvo, puedes usar azúcar blanca y maicena, pero intenta moler el azúcar blanca hasta convertirla en polvo.