¿Por qué organizaron un grupo para hacer barbacoa en Zibo?

La barbacoa Zibo es muy famosa.

La razón por la que Zibo Barbecue es tan popular no es solo la rica y antigua cultura gastronómica, sino también la innovación y la atención local. En primer lugar, Zibo Barbecue puede ser la mejor experiencia de barbacoa. que tres cosas son indispensables en la mesa de la barbacoa: panqueques, cebolletas y una pequeña estufa. Esta es una experiencia de barbacoa inmersiva.

En cuanto a la atención local, Zibo Barbecue ha aparecido con frecuencia, atrayendo a un gran número de comensales, creando intencionalmente o no la marca de la ciudad "Zibo Barbecue". Los estudiantes también estarán a la altura de las circunstancias, se pueden aprender experiencias similares del Festival del Pollo Picante de Zaozhuang, el Festival de la Cerveza de Qingdao, etc. Todas estas son medidas para construir una marca de ciudad.

Zibo tiene una historia muy larga. En la historia de China, Zibo fue la capital del estado de Qi, uno de los "Siete Héroes del Período de los Reinos Combatientes" y el lugar de nacimiento de la cultura Qi. Zibo es también una de las primeras ciudades industriales de China. Alguna vez fue uno de los centros industriales más importantes de la provincia de Shandong e incluso del país, y tiene un rico patrimonio cultural industrial. El origen de la barbacoa Zibo es difícil de verificar, pero se dice que se originó a partir de un pequeño vendedor llamado "Zhou Ji" durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Fue pionero en el método de envolver brochetas de cordero en piel de tofu y asarlas sobre carbón al borde de la carretera frente a la puerta sur de la ciudad de Zibo, y se ganó el amor y la reputación de los lugareños. Más tarde, este método de barbacoa se extendió gradualmente y se convirtió en la cultura alimentaria única de Zibo.