¿Necesitas nata fresca para hacer tartas de huevo?

Puedes hacer una tarta sin nata, pero no sabrá tan bien.

Pasos para hacer la tarta de huevo

Materiales de preparación

Coloca la nata fresca y la leche en un recipiente limpio y revuelve uniformemente.

Añade el azúcar en polvo y revuelve hasta que se combinen.

Coloca las yemas de huevo en otro recipiente limpio, tamiza la harina baja en gluten y revuelve uniformemente.

Vierte la leche mezclada en la pasta de yema de huevo y revuelve uniformemente.

Vierta el líquido de la tarta de huevo batida en la base de la tarta de huevo hasta que esté llena en siete cuartas partes.

Precalienta el horno a 200 grados durante 10 minutos, luego mete las tartas de huevo en el horno precalentado, ajusta la capa intermedia a 200 grados y calienta arriba y abajo durante unos 20 minutos.

Hornear hasta que la corteza de la tarta de huevo esté dorada y queden manchas marrones en el interior de la tarta de huevo.