¿Cómo hacer que la carne de cerdo quede tierna al cocinarla?

1 : Cocine la carne hasta que esté cocida durante 9 minutos y córtela en rodajas.

2: Pon el aceite, caliéntalo y sofríe primero el pimiento verde, luego añade el jengibre y el ajo durante unos 30 segundos, recuerda cortarlo en rodajas.

3. Sofreír el pimiento verde y los ingredientes hasta que adquieran su aroma. Mi práctica aquí no es como la práctica ordinaria. Quería quitarle todo el sabor a los pimientos verdes. Una vez cuajados, los pimientos morrones deben estar suaves.

4: Añade los berros, sofríe hasta que estén fragantes y sofríe junto con el pimiento verde, el ajo y el jengibre.

5: Comer carne. No frías demasiado la carne, mantenla tierna y tierna, pero no demasiado aceitosa ni grasosa.

6: El paso más singular. Yo sí lo debo. 10g de almidón + medio bol de agua + un poco de salsa de soja. Vierta esto antes de servir, saltee y luego sirva.