¿Por qué es necesario añadir leche para hacer pasteles de arroz glutinoso? ¿Cómo hacerlo delicioso?

Hablando de pasteles de arroz glutinoso, a muchos amigos les gustan. Como entusiasta de la comida que ama la comida deliciosa y le encanta "servir" comida deliciosa, no puedo dejar de lado los deliciosos pasteles de arroz glutinoso. ¿Es necesario agregar leche para hacer pasteles de arroz glutinoso?

Esto comienza con el papel de la leche en los postres. En las delicias de las tortas de arroz glutinoso, añadir leche tiene los siguientes efectos:

1.

2. Utilícelo como material líquido para ajustar el equilibrio seco y húmedo de la fórmula.

3. Sumar nutrición es valor añadido.

4. La leche también contiene grasa láctea, que puede suavizar el producto final.

La siguiente es una deliciosa receta de pastel de arroz glutinoso con calabaza. No es necesario cocinar al vapor ni enrollar la piel. Los amigos a quienes les guste pueden probar el pastel de arroz glutinoso con calabaza. p>Ingredientes:

Puré de calabaza: 150g,

Harina de arroz glutinoso: 100g,

Almidón de maíz: 35g,

Leche: 30g,

Relleno de pasta de judías: 160g,

Coco: cantidad adecuada.

Pasos de preparación:

1. Pelar y cortar la calabaza en trozos, cubrir con film transparente y cocinar al vapor hasta que esté cocida, luego triturar hasta obtener puré mientras está caliente.

2. Vierta la harina de arroz glutinoso y la maicena en un bol, agregue el puré de calabaza, agregue la leche dos veces y amase hasta obtener una masa suave y no pegajosa.

3. Deja reposar la masa durante 10 minutos, enróllala formando una tira larga, divídela en 16 trozos y dale forma de bolitas.

4. Divida el relleno de pasta de judías en 16 porciones y forme bolitas de 10 g con cada porción.

5. Envuelva la masa de calabaza con el relleno de pasta de frijoles y forme una bola.

6. Vierta agua fría en la olla, cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos antes de servir.

7. ¡Envuélvelo en coco mientras esté caliente y cómelo! Consejos: ¡Consulte aquí para obtener información útil!

1. Añade la leche en tandas, y amasa la masa hasta que quede suave y no se pegue a las manos, no importa si queda un poco dura, siempre y cuando el relleno no. grieta. La masa no debe quedar demasiado blanda para evitar que se colapse y se deforme durante la cocción al vapor.

2. La masa de calabaza también se puede prensar para darle formas hermosas con moldes para pastel de luna, o puedes usar palillos para ayudar a darle forma a las calabazas, ¡ambas son muy lindas!

3. Los rellenos se pueden seleccionar según las preferencias personales.

4. En comparación con los pasteles de arroz glutinoso tradicionales, este pastel de arroz glutinoso con calabaza no requiere cocción al vapor ni enrollado. ¡Es más fácil de operar y adecuado para principiantes!

5. Es normal que los productos de arroz glutinoso se endurezcan durante la noche. Se pueden cocinar al vapor para volver a ablandarse al día siguiente.