¿Cuál es el plato más lujoso que has comido jamás? ¿De qué materiales están hechos?
1. Primero prepara los ingredientes. 8 pepinos de mar, 5 gramos de vino para cocinar, 1 huevo de codorniz, medio pollo tres amarillos, 15 gramos de sal, 30 gramos de tripas de pescado, 8 langostinos, 20 gramos de fideos, 3 champiñones, 30 vieiras, 1 brote de bambú, 3 piezas de tocino. En lo que respecta a los ingredientes, los ingredientes de Buddha Jumping Over the Wall tienen una calificación superior a 10 puntos y todos son guarniciones que no se comen con frecuencia. Este plato es muy nutritivo y tiene variedad de alimentos.
2. Picar primero el pollo tres amarillos, luego ponerlo en agua fría y hervir hasta que hierva unos dos minutos para quitar la espuma. Lavar los trozos de pollo y ponerlos en un recipiente para su uso posterior. No deseches el agua utilizada para cocinar los trozos de pollo. Esta agua está deliciosa, no la desperdicies.
3. Agrega una pequeña cantidad de vino de cocción, pimienta y sal al agua en la que se cocinaron los trozos de pollo y vuelve a cocinar. Luego echa las rodajas de jengibre a la olla, y luego agrega las gambas. Fideos, champiñones y Ponga todas las vieiras, las tripas de pescado y los huevos de codorniz y cocine.
4. A continuación, poner los trozos de pollo en cuatro cazuelas de porcelana, preferiblemente en una cazuela, y luego poner las guarniciones recién cocidas en cada cazuela, ponerlas uniformemente y luego ponerlas en una cazuela. Cocine una olla grande y cocine al vapor con agua, para que las verduras se cocinen bien a fuego lento en la cazuela y queden más fragantes.
5. Debido a que se cuece al vapor sobre agua, se debe cocinar al vapor durante un tiempo para evitar que los ingredientes se vuelvan insípidos. La cocción al vapor dura aproximadamente media hora. De hecho, parece cocido al vapor en la superficie. Cada cazuela cuece estas verduras en la olla en lugar de cocinarlas al vapor.