¿Qué pimiento es más adormecido que Ant Manor?
El olor adormecedor de Zanthoxylum bungeanum proviene de Zanthoxylum bungeanum, que se encuentra principalmente en las protuberancias en la superficie de Zanthoxylum bungeanum. Cuando mordemos el pimiento nos sentimos muy entumecidos. De hecho, hemos mordido las protuberancias de la superficie del pimiento, permitiendo que se filtre el aceite de pimiento que contiene capsaicina. Por lo tanto, cuantos más grumos haya en la superficie del pimiento, más fragante y entumecido quedará.
Entre las variedades de pimiento, el pimiento Jiangjin Jiu Julia y el pimiento Sichuan Gong son más fragantes y adormecidos. Pingshun Dahongpao Zanthoxylum bungeanum, Longnan Dahongpao Zanthoxylum bungeanum, etc.
Por ejemplo, el producto con indicación geográfica nacional, el pimiento rojo occidental de Guangdong, conocido como el representante de la pimienta de Sichuan, todavía conserva su sabor hasta el día de hoy. El aroma puro es similar al del pimiento verde, con un fuerte sabor adormecedor en la boca. Los pimientos Fengxian y Dahongpao, conocidos como la fragancia que se esparce a diez millas de distancia, tienen un sabor adormecedor duradero en la boca.
¿Qué hace el agua de ají?
Zanthoxylum bungeanum es de naturaleza cálida y es mejor para disipar el frío. Entre los órganos humanos, el estómago es el que más teme al frío y también es susceptible al frío. Si el dolor es causado por un resfriado, puedes usar chiles para hervir agua para ahuyentar el resfriado y aliviar el dolor.