Bebe gachas de los ocho tesoros el octavo día del duodécimo mes lunar. ¿Cuáles son ocho tesoros?

Se cocinan ocho tipos de gachas de los ocho tesoros. Las principales materias primas son el arroz o arroz glutinoso, así como el mijo, los frijoles mungos, los frijoles rojos, las nueces, los cacahuetes, las azufaifas, los ñames, las semillas de loto, etc. (Esto se llama ocho tesoros) mezclados y cocidos. Las características de selección de materiales de "Eight Treasures Gachas" determinan que "Eight Treasures Gachas" es rica en nutrientes y completa. No existe ningún alimento en el mundo que contenga todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. La "papilla de los ocho tesoros" se elabora con arroz o arroz glutinoso, y también se le añade mijo, judías, nueces, etc.

La papilla de los ocho tesoros está elaborada a partir de ocho ingredientes diferentes. Normalmente uso arroz de tallo, arroz glutinoso negro, frijoles rojos, maní, semillas de loto, nueces, dátiles rojos y longan, dependiendo de cuántas personas en su familia lo coman. Para mi familia de tres miembros, un pequeño puñado de todo es suficiente. Si quieres ahorrar tiempo y problemas, elegir ollas a presión y ollas a presión eléctricas es lo más rápido. Lavar los ingredientes y ponerlos en la olla, añadir agua y elegir papilla de los ocho tesoros.

La azufaifa, la baya de goji, la azufaifa, la cebada, los frijoles rojos, el arroz negro, el arroz rojo, el arroz de loto y el arroz glutinoso se pueden mezclar libremente según sus propias preferencias. Los materiales, productos auxiliares se suelen añadir según las diferentes estaciones, como frijol mungo, frijol rojo, lentejas, piñones, castañas, zanahorias, etc. , a veces se añaden algunas salchichas, tocino, etc. De todos modos, el contenido de cada olla no es más de ocho.

La razón original por la que de vez en cuando cocinamos gachas es porque le tenemos miedo al fondo de las gachas. Ahora no tienes que preocuparte por usar agua fría para cocinar gachas. ¿Por qué agitarlo? Para "espesar", es decir, hacer que los granos de arroz queden regordetes y crujientes. El truco para revolver es hervir el agua. Los ingredientes principales de "Eight Treasure Gachas" son generalmente arroz glutinoso, arroz glutinoso negro y arroz japónica. Los ingredientes auxiliares pueden ser frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, longan, semillas de loto, ñame, azucena, baya de goji, maní y dátiles rojos. , nueces, piñones y cebada. Las materias primas básicas se pueden dividir en: arroz y frijoles. A partir de la papilla de los ocho tesoros, la práctica de la papilla de frutas de los ocho tesoros ha aparecido en los tiempos modernos. La combinación perfecta de frutas y gachas de arroz es reemplazar los cereales y legumbres con varias frutas. Tiene una fragancia única de frutas y un sabor especial. Este es también el estudiante moderno y acelerado.