Compré una máquina para hacer helados y descubrí que el helado producido no era dulce. ¿Qué pasó?

Especificaciones del material: paquete de 250 ml de nata para montar Nestlé, más de 200 ml de leche, una caja de fresas, 2 cucharaditas de harina de maíz, 20 cucharaditas de azúcar, pasas secas, etc.

Pasos:

Hervir las pasas en leche, luego dejarlas enfriar, luego abrir las pasas y ya se puede pescar.

Añadir dos cucharaditas de maicena a la leche, calentarla un poco, sofreír hasta que espese ligeramente y dejar enfriar.

Azúcar y nata montada Nestlé, entregada desde la batidora.

Incorpore las fresas frescas a la nata fresca y bata hasta obtener una pasta. Usa una licuadora.

Echar las natillas y las pasas en las natillas, remover y luego batir a mano.

Remueve en el frigorífico durante 40 minutos, saca el cepillo y revuelve, prestando atención una vez a las pasas.

40 minutos, luego revuelve, * * * cuatro veces, te alegrará descubrir que cambia un poco cada vez.

¡Después del funcionamiento manual, es muy importante mantener la batidora en una dirección desde el principio!

Tiempo de congelación a las cuatro horas.

Mile High Panhandle

1. Helado de manzana

Ingredientes: 500 gramos de manzanas, 150 gramos de azúcar, 2 botellas de leche fresca.

Tecnología: Lave, pele, corte y rebane las manzanas, mezcle hasta obtener una pasta, agregue azúcar y 1000 gramos de agua, agregue la leche hervida, revuelva uniformemente, vierta en el congelador y congele en un recipiente para enfriar.

Características: Rico aroma frutal y delicioso sabor.

2. Helado de plátano

Ingredientes: 750 gramos de plátano, limón (o un bol pequeño de zumo de limón), 450 gramos de nata y 450 gramos de azúcar.

Tecnología: Lavar y cortar un limón en trozos, exprimir el jugo y reservar agregar 1500 g de agua azucarada, hervir y filtrar, pelar y triturar el plátano, agregar el azúcar y remover uniformemente, luego agregar el limón; Luego, la crema se enfría, se moldea por inyección y se congela en el refrigerador.

Características: Fragante y delicioso, sabor único, ayuda a la digestión, aclara el fuego y alivia el estreñimiento.

3. Helado de sandía

Ingredientes: 1500 gramos de pulpa de sandía, 2 huevos, 400 gramos de azúcar.

Tecnología: Después de quitar las semillas de la pulpa de la sandía y triturarla, agregar el azúcar, los huevos y 1000 gramos de agua, remover uniformemente, luego calentar y esterilizar a temperatura alta, enfriar y refrigerar para solidificar.

Características: Dulce y deliciosa, de colores vivos.

Sorbete de frutas

Ingredientes: 400 g de leche, 100 g de azúcar, 100 g de harina de maíz (o polvo enriquecido), 50 g de sorbete (fresa, granada, almendra, menta, espera). )100g de nata.

Proceso: Mezclar harina de maíz (o harina rica) con media taza de leche fría, calentar la leche restante y agregar el azúcar juntos, agregar constantemente la harina de maíz preparada y revolver, cocinar por 10 segundos, esperar hasta la leche Revuelva por un rato después de que espese. Una vez cuajado el almíbar lo metemos en el frigorífico junto con la nata para que se enfríe y solidifique.

Características: Único y exótico.

Helado casero (reimpreso)

Ingredientes: nata para montar (100 ml), nata para montar (100 ml) (así de sencillo, ¡todo queda perfecto!)

Ingredientes: ¡Azúcar (20g) depende de la situación! Personalmente añadiría menos para no engordar) vainilla en polvo, cacao en polvo, coco rallado (esto no es necesario)

(nata fresca Nestlé y leche cruda Hua San Guangming)

Método : 1. Agregue el azúcar a la crema batida y revuelva 2.

Agrega 1 a la leche evaporada y revuelve uniformemente. 3.

Sigue el sabor a vainilla, el cacao en polvo (yo uso leche con chocolate Nestlé ya preparada en casa) y el coco rallado. Si no tienes este tipo de materiales, no tienes que añadir nada. Muy sabroso. 4.

Mételo en el frigorífico. Pasada la media hora, comprobarás que la superficie se ha congelado o hay líquido debajo. Licúalos bien y congélalos. Pasada la media hora, sacar y sofreír, si hay, tres. Mi experiencia es que el tercer líquido se ha convertido en un sólido y puedes comerlo en este momento. Si no es lo suficientemente difícil, puedes continuar con los pasos anteriores.

Helado de queso casero es delicioso y fácil.

El verano caluroso ya está aquí, y ahora te enseñaré un truco para hacer queso helado.

Preparación del material (¡fácil de aprender!):

1. Leche

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3. Fruta (no hay límite de variedad, depende del gusto personal)

Método de preparación: 1

Vierte la leche en la olla y calienta. él.

2. Vierte los malvaviscos en la olla y revuelve hasta que se derrita.

3. Una vez que los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga el fuego y reserva.

4 Viértelo en un recipiente, corta la fruta en cubos, añade una cantidad adecuada de malvaviscos al recipiente lleno de leche,

luego mételo en el frigorífico durante 3 horas ( preferiblemente en el frigorífico Congelar y descongelar)

Saca el queso crema que lleva 5,3 horas refrigerado y comprueba!