¿Es deliciosa la chuleta de cerdo al curry en Jiutianjia Guo Mu BBQ (tienda Wuqing Baoli)?
La barbacoa está bastante bien. El arroz con pollo a la parrilla y las alitas de pollo son deliciosos, al igual que el sushi de anguila y camarones fritos y el arroz con pollo frito al curry.
La chuleta de cerdo al curry es un alimento con sabor a curry elaborado a base de lomo de cerdo, patatas, zanahorias, salvado y brócoli. Delicioso y muy querido.
También puedes hacer arroz al curry en casa.
Materiales
Ingredientes: chuletas de cerdo, zanahoria, patatas, cebolla, curry en polvo.
Método de trabajo
Paso 1: Cortar las zanahorias en rodajas.
Paso 2: Pelar las patatas y cortarlas en trozos (de unos 1,5cm aproximadamente).
Paso 3: Cortar la carne en cubos.
Paso 4: Cortar la cebolla en tiras.
Paso 5: Sofreír las patatas en un wok, añadir el azúcar, la sal y la esencia de pollo y sofreír hasta que la superficie esté cocida.
Paso 6: Añade agua (el nivel del agua está sujeto a que desborde completamente la comida de la olla), tapa y cocina a fuego lento.
Paso 7: Golpea la parte delantera y trasera de la chuleta de cerdo con el dorso de un cuchillo, luego agrega vino de arroz, maicena, sal y esencia de pollo para darle tamaño.
Paso 8: Abre la tapa y observa la situación en la olla. Cuando todas las cebollas estén carbonizadas y derretidas,
Paso 9: agregue el curry en polvo (el sabor puede depender de sus preferencias personales).
Paso 10: Continuar cocinando hasta que espese.
Paso 11: Rebozar las chuletas de cerdo cocidas con harina para pan.
Paso 12: Freír en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
Paso 13: Coge un bol, come primero, luego vierte el curry encima y finalmente pon un trozo de chuleta de cerdo encima... ya está.