¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor Erliang o cangrejo?

Cocer al vapor durante 12 minutos.

Generalmente, se necesitan unos 12 minutos para cocinar al vapor cangrejos que pesan entre dos y dos onzas. El tiempo de cocción al vapor está relacionado con el tamaño del cangrejo. En términos generales, cada vez que el peso del cangrejo aumenta en uno o dos. , el tiempo de cocción al vapor se ampliará 2 minutos. Los cangrejos cocidos al vapor de esta manera tienen la textura perfecta, no saben demasiado crudos y las huevas de cangrejo no pierden demasiado.

El método específico se presenta a continuación como referencia. Primero prepare los materiales: una cantidad adecuada de cangrejo de río.

1. Remojar los cangrejos de río en agua salada durante 15 minutos, luego sacarlos y lavarlos.

2. Vierta agua en la vaporera y déjela hervir, luego agregue los cangrejos de río.

3. Tapar y cocinar al vapor durante 12 minutos.

4. Completado.