¿Cuánta maicena se debe agregar a 1 libra de carne para hacer albóndigas?
1. Para hacer albóndigas, añade 50-70 gramos de maicena a medio kilo de carne.
2. Cómo hacer las albóndigas de la siguiente manera:
1. Ingredientes: 1 jin de carne de cerdo picada. Ingredientes: cantidades adecuadas de jengibre picado, ajo picado, cebolla verde picada, huevos, salsa de soja, maicena, sal, aceite de sésamo y pimienta.
2. Agregue jengibre picado, ajo picado, cebolla verde picada y huevos a la carne picada, luego agregue salsa de soja, maicena, sal, aceite de sésamo y pimienta. Mézclalo bien y bate hasta que espese.
3. Agrega agua a la olla y deja hervir, usa la boca del tigre para exprimir las albóndigas, pon todas las albóndigas exprimidas en la olla, luego sube el fuego y cocina por unos 6. minutos.
4. Agregue la cantidad adecuada de agua, salsa de soja, polvo de cinco especias y vino de cocción a la olla, deje hervir y luego agregue las albóndigas. Después de hervir un rato, agregue agua y almidón para espesar.
5. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
1. Las albóndigas de cerdo son albóndigas elaboradas a partir de carne de cerdo. La medicina tradicional china cree que la carne de cerdo es de naturaleza plana y de sabor dulce. Tiene los efectos de humedecer el estómago y los intestinos, producir fluidos corporales, nutrir el qi de los riñones y desintoxicar el calor. Se utiliza principalmente para tratar la fiebre, la sed y la pérdida de peso. , deficiencia renal, deficiencia de sangre posparto, tos seca, estreñimiento y tónico. Nutre el yin, hidrata la sequedad, nutre el yin del hígado, hidrata la piel, facilita la micción y alivia la sed.
2. Las albóndigas contienen una variedad de nutrientes que pueden complementar completamente los nutrientes que necesita el cuerpo humano y mejorar la resistencia del cuerpo.
3. Las albóndigas tienen suficientes calorías, son aptas para personas con alta intensidad laboral y pueden aportar suficiente energía.
4. Una vez hechas las albóndigas, si es necesario almacenarlas durante un período prolongado, es necesario colocarlas en una bolsa de conservación, cerrarlas y guardarlas en el refrigerador o el congelador.