¿Cómo preparar alimentos saludables, bajos en grasas, nutritivos, que satisfagan los antojos y que sean más deliciosos que la olla caliente?
Me he quedado en casa durante casi 2 meses y creo que muchos de mis amigos ya están agotados, especialmente los amantes de la comida, la olla caliente, la barbacoa y los platos de olla caliente ya están babeando, pero mirando hacia atrás. ¡Será mejor que aprietes los dientes y aguantes tu peso! Porque durante este tiempo he ganado mucho peso.
Como la olla caliente y la barbacoa son demasiado grasosas, cambiemos la forma de comerlas, que no solo satisface nuestro apetito, sino que también es nutritiva y saludable. Así que hoy fui a comprar pollo y espárragos y los usé para hacer un platillo delicioso que le encantará a toda nuestra familia.
El pollo que compré hoy es pechuga de pollo. La carne de esta parte es tierna y tiene poco contenido en grasa. Combina mejor con espárragos crujientes. Además, a mi hija le gusta especialmente este plato y lo prepara casi todos. unos días. Si lo pides, ¡nunca te cansarás de comerlo!
Pollo con Espárragos
Ingredientes principales: 1 puñado de espárragos, 1 trozo de pechuga de pollo, cantidad adecuada de cebolla, ajo picado, mijo y pimiento
En el Primer paso, limpiar los espárragos y quitarles las raíces, luego cortar los espárragos por la mitad. Después de que hierva el agua de la olla, añadir una cucharada de sal, blanquear los espárragos durante unos 30 segundos, sacarlos, escurrirlos y reservar.
El segundo paso es cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y ponerla en un procesador de alimentos, luego agregar un poco de cebolla picada para quitar el olor a pescado, luego agregar una cucharada pequeña de sal, una cantidad adecuada. de salsa de soja ligera, jugo de pollo y pimienta negra, aceite de cocina, una cucharada de harina, agregue el puré de pollo.
El tercer paso es cubrir la tabla de cortar con film transparente, luego poner el puré de pollo y alisarlo. Colocar los espárragos encima del puré de pollo y luego enrollarlo despacio y bien apretado.
Paso 4. En un bol pequeño con agua, añade una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón, una cantidad adecuada de mijo, pimienta y ajo picado. Si no puedes comer comida picante, puedes. omita el mijo y revuélvalos uniformemente y reserve.
El quinto paso es echar aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, añadir las tiras de pollo y sofreír lentamente a fuego lento hasta que el pollo esté dorado por todos lados. Luego vierte el agua con almidón, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 minutos. La sopa estará lista para servir cuando esté espesa.
El sexto paso, tras ponerlo en el plato, verter el resto de la sopa encima.
El pollo y los espárragos son frescos y tiernos, y tienen un sabor moderado. Es realmente un plato refrescante, con una nutrición equilibrada de carne y verduras, y el contenido de selenio de los espárragos es superior al de las verduras comunes. y está cerca de los hongos ricos en selenio, incluso comparable al contenido de selenio de los peces marinos, camarones, etc. ¡Recomiendo encarecidamente a todos que lo prueben!
Utiliza los ingredientes más sencillos para preparar los platos más bonitos y cocina una comida de amor para tu familia.