¿Qué restaurantes tibetanos en Jiuzhaigou vale la pena probar?
Delicias especiales de la carne de yak
El yak es un alimento muy común en las zonas tibetanas, donde se incluye la cecina de yak, la carne de yak estofada y diversos platos elaborados con carne de yak fresca.
Vino de cebada de las Tierras Altas
El vino de cebada de las Tierras Altas es de color amarillo claro, agridulce, y se conoce como "cerveza tibetana". Es una bebida indispensable en la vida tibetana y también se utiliza para celebrar festivales y entretener a los invitados.
Shangpin Según la costumbre tibetana, cuando llega un invitado, debe traer una jarra de vino de cebada de las tierras altas y servir tres tazones para mostrar respeto al invitado. Los invitados pueden beber los dos primeros tazones de vino según su propia capacidad de bebida, o pueden quedarse con un poco, pero no pueden beberlo en absoluto. Después de llenar el tercer tazón, bébelo todo de un trago para mostrar respeto y evaluación.
Té con mantequilla
Las principales materias primas del té con mantequilla son mantequilla y leche, también se pueden añadir nueces, cacahuetes, semillas de sésamo, huevos y sal. Coloque estas materias primas en un balde para mezclar, luego hierva las hojas de té hasta que estén de color marrón rojizo, vierta y revuelva por un momento, se prepara un balde de té de mantequilla fragante. Generalmente, vierta el té de mantequilla preparado en una olla grande y manténgalo caliente a fuego lento. En lugares pintorescos, suele ser de 10 yuanes por plato.
Pastel de cebada de las Tierras Altas
El pastel de cebada de las Tierras Altas está elaborado con harina de cebada de las Tierras Altas. Es de color dorado, dulce y delicioso. En los lugares pintorescos, suele ser de 10 yuanes por billete.
Yogur
Hervir la leche, verterla en un barril de madera, añadir una pequeña cantidad de yogur añejo como entrante y controlar la temperatura entre 30-40°C para hacer yogur. . El yogur parece tofu suave, tiene un olor fragante y un sabor agridulce.
Vale la pena probar el restaurante tibetano Tibetan Family
Se trata de un pequeño restaurante decorado al estilo tibetano. El vino de cebada de las tierras altas que elabora es único y tiene un sabor diferente al vino de cebada de las tierras altas común. Puedes intentarlo. El precio también es razonable y el dueño de la tienda es muy amable.
Dirección
Cerca de la entrada del Área Escénica de Jiuzhaigou, Prefectura Autónoma Tibetana y Qiang de Aba, Provincia de Sichuan
Comida tibetana en el Palacio Gesar
Introducción
Dream Jiuzhai Palace Tibetan Banquet es un restaurante tibetano de especialidades a gran escala dedicado a promover la cultura gastronómica tibetana. Los clientes aquí pueden disfrutar de un servicio estilo palacio a un nivel de consumo masivo y también pueden ver espectáculos tibetanos únicos mientras cenan.
Dirección
Piso 5-6, Dream Jiuzhai, ciudad de Zhangzha, condado de Jiuzhaigou, prefectura autónoma tibetana y qiang de Aba, provincia de Sichuan
Barbacoa tibetana de Alibaba
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Alibaba es un famoso restaurante tibetano que se especializa en barbacoa, sopa y platos al estilo Jiuzhaigou. Este es un gran lugar para comer carne. Las brochetas de cordero y las brochetas de yak son relativamente frescas y el precio de las brochetas de carne de 2 yuanes no es caro. La sopa de yak y el estofado local saben deliciosos y, combinados con té con mantequilla, son auténticas comidas tibetanas. La tienda es pequeña, pero llena de características tibetanas, y también ofrece wifi gratuito. El dueño es muy amable y entusiasta.
Dirección
Justo enfrente del hotel Daugesang, provincia n.º 301, condado de Jiuzhaigou, prefectura autónoma tibetana y qiang de Aba, provincia de Sichuan (500 metros más abajo)