¿Qué tipo de espátula es mejor?

Según el material de la espátula, generalmente incluye hierro, acero inoxidable, madera, silicona y plástico. Según mi propia vida y experiencia culinaria, creo que las espátulas de madera son mejores por las siguientes razones:

Primero, las espátulas de madera son más respetuosas con el medio ambiente.

Aunque las espátulas de madera están hechas de madera y requieren talar árboles, son relativamente más respetuosas con el medio ambiente que las espátulas de plástico porque la madera se degradará y se pudrirá. Las espátulas de plástico no se pueden degradar, no son respetuosas con el medio ambiente y son más destructivas para la naturaleza que la madera.

En segundo lugar, una espátula de madera daña poco la olla.

Actualmente, las familias suelen utilizar sartenes antiadherentes para cocinar, y la superficie de las sartenes antiadherentes está revestida. Si utiliza una espátula de hierro o una espátula de acero inoxidable, el revestimiento de la superficie de la sartén antiadherente se destruirá debido a la fricción prolongada durante el proceso de cocción. Esto no solo dañará la sartén antiadherente, sino también. causar que el revestimiento de la sartén antiadherente cambie durante el proceso de cocción. La entrada de alimentos puede causar daños a la salud.

Como la espátula de madera es blanda, dañará poco el revestimiento de la sartén antiadherente. Por eso, si utilizas una sartén antiadherente, se recomienda utilizar una espátula de madera. Si utilizas una sartén de hierro fundido, puedes utilizar una pala o una espátula de acero inoxidable.

En tercer lugar, las espátulas de madera son relativamente seguras para los alimentos.

Las espátulas de madera no emiten sustancias tóxicas durante el proceso de calentamiento de la cocción y por tanto no suponen un riesgo para nuestra salud. Las espátulas de plástico son malas. El plástico produce sustancias tóxicas cuando se calienta, lo que definitivamente no es bueno a largo plazo y puede dañar nuestra salud.

En cuarto lugar, las espátulas de madera no son fáciles de quemar.

Debido a que la madera no conduce el calor fácilmente, cuando se cocina con una espátula de madera, el mango de la espátula generalmente no se calienta. El acero inoxidable conduce el calor fácilmente. Si coloca una espátula de acero inoxidable al lado de la olla mientras cocina, el mango de la espátula puede calentarse al recoger sal, salsa de soja y otros condimentos, lo que puede quemarle las manos fácilmente. En resumen, personalmente creo que es mejor utilizar una espátula de madera. ?