¿Qué tipo de licor es bueno?
Depende principalmente del color y viscosidad del vino. Vierta el vino en la copa y observe el color, la viscosidad, el efecto de colgar la copa, etc. El color del buen licor añejo con sabor a Maotai será amarillo claro y el vino será viscoso. Cuando se vierte en la copa, el vino se extenderá lentamente hacia arriba a lo largo de la pared de la copa, alcanzando una cierta altura mientras el color del licor se expande lentamente hacia arriba a lo largo de la pared de la copa. El licor general con sabor a Maotai también cambiará. Se volverá amarillo, pero no tendrá la viscosidad del agua y la altura de esparcimiento en la pared de la copa de vino también será muy baja.
Un buen licor con sabor a Maotai tendrá un sabor agridulce en la punta de la lengua, un sabor astringente en el costado de la lengua, un sabor un poco amargo en la base de la lengua y un poco sensación picante en la faringe y la sensación general es persistente. Es suave y te hará sentir renovado.
Pon unas gotas de licor añejo con sabor a Maotai en la palma de tu mano, frótalas de un lado a otro para calentarlo y huele el aroma. El vino se sentirá pegajoso durante el proceso de frotamiento y. El aroma se liberará lentamente, lo que llevará más tiempo. El aroma es rico, pleno y puro, no picante.
Algunas personas piensan que al abrir el tapón de una botella de buen vino saldrá un aroma especial. Esto es muy poco científico. Sólo unos pocos vinos añejos de alta gama pueden cumplir con este requisito. Generalmente, es posible que las personas con un sentido del olfato sensible no puedan oler el vino de 20 años, sin embargo, si lo huele con atención, puede oler una leve fragancia. . Cuando las personas realmente se sienten increíbles, deben esperar a que el olor entre en la garganta y suba. Este olor es fuerte y poderoso, y la lengua también es muy dulce. Algunas personas creen que siempre que el vino no te seque la boca, no te golpee la cabeza ni te irrite la garganta, puedes beberlo. Esto también es demasiado bajo, este era el requisito mínimo para un sorbo de vino cuando antes la comida era escasa y la gente comiendo era un problema. El suministro de alimentos está ahora muy saturado y no hay escasez de alimentos elaborados. No resecar la boca, no sufrir dolores de cabeza y no quemar la garganta son estándares que el vino de maíz que cuesta sólo unos pocos yuanes el kilo puede alcanzar.
2. ¿Cuál es la diferencia entre buen vino y mal vino?
Los vinos de alta calidad tienen aromas compuestos prominentes, y los principales aromas de gama alta incluyen aroma añejo, aroma de bodega y aroma de granos; los licores de baja calidad generalmente resaltan el aroma de granos y esencias 2. Color; : en licores de alta calidad, generalmente incoloros o ligeramente amarillos, con una copa evidente y lúpulos uniformes en licores de menor calidad, puede haber incoloro o pérdida de luz, y la copa no es obvia 3. Sabor: alto; licor de calidad Los sentidos principales son suaves, dulces, limpios y refrescantes, complementados con un regusto prolongado en licores inferiores, el sabor es inconsistente y el regusto es desagradable 4. Efectos después de beber: el licor de alta calidad a menudo tiene menos efectos secundarios; en el cuerpo humano después de beber, después de recuperar la sobriedad al día siguiente, no hay ningún mal sentimiento, tiene un alto contenido de aceite de fusel, sequedad de boca, dolor de cabeza, amnesia y otros síntomas.
3. ¿Cómo identificar si un buen vino es bueno?
Comprueba si el vino es claro y traslúcido. Especialmente en el caso del licor, este debe ser incoloro y transparente cuando se embotella. A la hora de identificar se pueden colocar boca abajo dos botellas de vino de la misma marca al mismo tiempo. Las botellas con una desaparición lenta de las burbujas son de buena calidad, y la desaparición lenta de las burbujas indica que el vino tiene una alta concentración, un tiempo de almacenamiento prolongado y un sabor suave al beber. Esto se debe a que el alcohol y el agua sufren una reacción de esterificación en el vino. Cuanto más tiempo se almacena el vino, más fragante se vuelve. Puedes voltear la botella de vino y mirar a la luz. Puedes ver claramente que si hay restos y sedimentos en la botella, significa que el vino puede tener problemas de calidad.
Ocho criterios para evaluar un buen vino:
Sin rasguños en la garganta, sin acidez de estómago, sin dolor de cabeza, sin sequedad de boca, sin olor a vino, sin alergias, aroma a vino dulce y ¡Recuperación rápida de la sobriedad!
Si no cumple con los estándares anteriores y aún vende vino por cientos o miles de yuanes, enhorabuena, ¡el 90% de su dinero se gastará en marketing y publicidad!
De hecho, el proceso de una persona bebiendo es el proceso de explorar el buen vino.
Cuando éramos jóvenes, tuvimos que pasar por un sinfín de problemas para encontrar pareja, hacer amigos, elegir una carrera, etc., y finalmente descubrimos que "esa persona simplemente está ahí, en la penumbra. " Por lo tanto, valoro el amor ganado con tanto esfuerzo, protejo la amistad con mis mejores amigos y dedico mi pasión al trabajo de emparejamiento para realizar mi ideal.
Lo mismo ocurre con la bebida. Al principio bebía todo el tiempo y probaba vino blanco, cerveza, vino de arroz, vino extranjero y vino saludable, pero ahora me gusta el vino y bebo de 1 a 2 vasos todas las noches. La sensación de estar borracho es tan hermosa. y maravilloso.
Creo que el llamado buen vino no es más que dos cosas:
1. El buen vino es lo que quieres beber después de beberlo.
Estará escondido en lo profundo de la memoria, recordándonos siempre que debemos atender, aceptar, apreciar e incluso circular.
2. El buen vino es el que se adapta a tu gusto. No tiene nada que ver con el precio y se basa enteramente en nuestra percepción y experiencia. Puede calmar nuestras almas y satisfacer nuestros sentimientos más sutiles.
Para mí, después de muchas pruebas y penurias, el vino tinto Cardín por fin se ha convertido en mi favorito.
Me pregunto ¿cuál es tu idea de un buen vino? Creo que tú también lo encontrarás.
Soy Lao Chai y he estado involucrado en la industria del vino tinto durante solo dos años. Espero hacerme amigo tuyo en el camino hacia la bebida.
La cultura y la influencia del vino tienen un gran alcance y hay infinitas historias que contar tanto sobre el proceso de elaboración del vino como sobre las costumbres de beberlo. Desde la antigüedad, beber alcohol tiene el efecto de relajar los músculos, activar la circulación sanguínea y eliminar la humedad. Beber una pequeña cantidad te hace feliz, pero beber demasiado es perjudicial para tu salud. A veces os reunís para tomar una copa para mostrar vuestra elegancia y, a veces, cambiáis de vaso para expresar vuestra pasión.
Según la teoría moderna sobre la bebida, el vino bueno y el malo deben dividirse de la siguiente manera: 1. Vino puro de grano, con pocos aditivos y sin daños para el organismo. En segundo lugar, el sabor es suave y algodonoso. Los diferentes métodos de elaboración y las diferentes regiones tienen sabores diferentes, que son adecuados para los hábitos alimentarios locales. En tercer lugar, la industria mide varios indicadores para identificar el vino según ciertos estándares. En cuarto lugar, durante un cierto período de tiempo, la costumbre de la cultura popular del vino se ha vuelto popular. 5. Las personas que beben alcohol también tienen sus propios "amores, odios y odios". Algunas personas beben cerveza con bajo contenido de alcohol y vino tinto para charlar, mientras que otras beben alcohol con alto contenido de alcohol para ir al mar y al cielo. En sexto lugar, también existe una cultura vulgar que cree que el buen vino es caro y el vino inferior es malo, lo que debería ser reconocido por mucha gente.
La medicina moderna ha demostrado que beber alcohol, por mucho que sea, es perjudicial para el organismo. Esto subvierte por completo la teoría de miles de años de cultura del alcohol. ¿Quién sabe qué otra base teórica aparecerá ese día? !
Soy una persona a la que le gusta beber. Se puede decir que me encanta beber. Tengo dos criterios para juzgar si un vino es bueno. Uno es mirar primero las materias primas para elaborarlo. ; el otro es beber demasiado vino. La sensación al levantarse a la mañana siguiente es muy precisa para juzgar si el vino es bueno o no, por eso me gustaría compartirla con ustedes.
Primero, cuando bebo o voy a la cantina a comprar vino, primero miraré los ingredientes del vino. Si las materias primas marcadas son grano y agua, lo juzgaré como vino puro de grano. . Esta es la primera condición, si hay alguna otra adición de grano y agua no lo beberé.
Si las materias primas incluyen una variedad de cereales, como sorgo y guisantes, el vino será mejor y tendrá mejor sabor.
En segundo lugar, observa cómo se siente tu cuerpo a la mañana siguiente después de beber demasiado. Si bebí demasiado la noche anterior y me sentí tan mal cuando me desperté a la mañana siguiente que no quería comer, entonces no bebería el vino por segunda vez. Si es vino puro de grano, bebe un poco por la noche, o incluso bebe un poco de más, y tu cabeza no se sentirá incómoda al día siguiente.
Los dos puntos anteriores son mis criterios para juzgar si un vino es bueno o no, y son solo mi juicio.
Las condiciones del buen vino:
(1) Buena comida. Presentado.
(2) Agua buena. El agua de manantial de montaña es la mejor.
(3) Buen método de elaboración del vino. Moutai, Wuliangye, Yanghe, etc. tienen diferentes aromas y se elaboran según métodos tradicionales.
(4) Después de muchos años de almacenamiento, la fragancia es pura.
(5) Sostén la botella de vino en la mano y agítala. Cuanto más lúpulo, mejor. Una vez detenidos, los lúpulos pueden desaparecer rápidamente.
Creo que diferentes personas tienen diferentes puntos de vista sobre qué tipo de vino es buen vino, en diferentes momentos, y la misma persona también tiene diferentes puntos de vista en diferentes momentos.
Vistas de diferentes épocas
Antaño todos deberíamos conocer el dicho de que el buen vino no teme a los callejones profundos, lo que significa que mientras el vino sea bueno, habrá Siempre serán clientes. Por eso, todo el mundo trabaja duro para hacer vino, y hacer buen vino es la máxima prioridad. En definitiva, solo hay un propósito, hacer buen vino y dejar todo a la voluntad de Dios. En aquella época, a veces la gente incluso caminaba durante varias horas para comprar medio kilo de vino para un buen sorbo de vino.
Antes, el vino era básicamente sólo una botella, con una pegatina que podía distinguir qué vino era cuál, y no le importaba en absoluto la satisfacción que el vino pudiera aportar a los ojos.
Pero después de que la tecnología de embalaje comenzó a desarrollarse, especialmente después de que los equipos de impresión y embalaje japoneses y los conceptos de diseño comenzaron a ingresar al país, comenzamos a juzgar qué empaque es más grande, más exquisito y más lujoso, qué empaque de vino puede satisfacer mejor las necesidades. ¿A simple vista? Buen vino. Los amantes del vino de mayor edad deberían tener la impresión de que el envase de algunos vinos es más caro que el vino en sí.
Luego vino la era de los medios televisivos. En este momento, la televisión era algo novedoso. Todo el mundo era básicamente inmune al respaldo de las celebridades y los bombardeos publicitarios se turnaban, si una persona del vino quería vender. a buen precio sin publicidad abrumadora. El ejemplo más típico de la era de la publicidad es el vino "Qinchi".
Finalmente, en la era APP actual, lo más clásico es que hay tantos maestros cada año, especialmente este año, uno que habla con acento extranjero y habla el dialecto de la ciudad de Maotai. Hago publicidad en la aplicación de medios las 24 horas del día, por lo que muchos amigos bebedores me han preguntado recientemente cómo son estos vinos. De hecho, se llaman vinos de comercio electrónico. Básicamente, las empresas de marketing profesionales personalizan y respaldan los productos en las bodegas.
El licor, en pocas palabras, es un líquido fermentado y destilado de granos. Sigue siendo esencialmente una bebida, y el buen sabor es la clave.
¿Qué es un buen vino? ¡La respuesta debe ser diferente para diferentes personas! Para estas diferentes personas, pensarán que lo que les gusta beber es un buen vino. ¡Solo depende de sus preferencias personales, como por ejemplo! A algunas personas les gusta el soju sin ningún aroma (maíz puro o licor puro hecho de sorgo), a algunas les gusta el licor con sabor a salsa, a otras les gusta el licor de sabor fuerte, a algunas les gusta el Erguotou, y a otras les gusta el licor de cebada de las tierras altas, etc.· ···· ··Por nombrar algunos.
Las diferentes ubicaciones geográficas y entornos crean diferentes aromas de licor, y los gustos y disgustos de las personas también son diferentes. ¡Algunas personas piensan que mientras el vino esté elaborado con granos puros y no tenga aditivos alimentarios, el vino tendrá sabor! buenos. Todos son buenos vinos.
1. Del proceso de elaboración de la cerveza, debe ser Daqu, vino de elaboración de estado sólido de grano puro.
2. A partir del grado, 53 grados, el grado reducido no cuenta, esto; el grado es natural Es natural
3. Desde la reacción física, sin sequedad de boca, sin dolor de cabeza, sin acidez de estómago, cumple con el estándar de los "tres noes"
4. Desde el Indicadores biológicos, metanol acetaldehído no está permitido. Cuanto más ricos y completos sean otros ésteres orgánicos, mejor;
5. postgusto largo.
En definitiva, el vino se elabora a partir de cereales puros. Siempre que se garantice la calidad del vino, debe ser algo que te guste beber. El vino con buen sabor debe considerarse un buen vino. Por supuesto, también puedes elegir una marca. El vino de marca ha sido probado en mucha práctica y la calidad y el sabor del vino están garantizados. Hablemos de la situación actual. Como representante típico del vino con sabor a Maotai de la ciudad de Maotai, no hay duda de su calidad. El vino con sabor a Maotai 53 tiene un sabor único, dulce, persistente, refrescante y limpio. No es abrumador y no irrita el cuerpo humano.