Se pueden comer espinacas durante el periodo de confinamiento

¿Puedo comer espinacas durante el parto posparto?

Las mujeres embarazadas pueden comer espinacas, ¡pero cuidado con la cantidad!

Receta recomendada: Hígado de cerdo salteado con espinacas

Eficacia: Las espinacas pueden activar la sangre Circulación, limpia el estómago y promueve la digestión y la absorción. Función: el hígado de cerdo tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiene las funciones de nutrir la sangre y fortalecer el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista. Tanto el hígado de cerdo como las espinacas contienen hierro, una materia prima esencial para la hematopoyesis humana. Este plato es más adecuado para pacientes con estreñimiento crónico y anemia por deficiencia de hierro.

Ingredientes: 300 gramos de espinacas, 200 gramos de hígado de cerdo, 2 cebolletas, 2 rodajas de jengibre

Condimentos: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino de arroz fermentado, 1 cucharada de almidón de agua, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de azúcar

Método:

1. Pelar el jengibre, lavar las cebolletas y picarlas; en agua por 30 minutos, retirar y cortar en rodajas, y agregar Marinar con salsa de soya, arroz glutinoso fermentado y almidón de agua por 5 minutos: Lavar y cortar las espinacas en gajos.

2. Freír el hígado de cerdo a fuego alto hasta que cambie de color y luego sacarlo.

3. Calentar la cacerola de aceite, añadir las espinacas y sofreír brevemente.

4. Regresar el hígado de cerdo a la olla, añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar y sofreír uniformemente.

Consejos alimentarios: las espinacas contienen mucho ácido oxálico. Si se cocinan con tofu, formarán fácilmente oxalato de calcio insoluble con el calcio del tofu, lo que no favorece la absorción de calcio por parte del cuerpo. formar cálculos renales.

¿Cuáles son los beneficios de comer espinacas después del parto?

1. Limpiar los intestinos y prevenir las hemorroides: Las espinacas contienen una gran cantidad de fibra cruda vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, facilitar la defecación, favorecer la secreción pancreática y ayudar a la digestión. Tiene un efecto terapéutico sobre las hemorroides, la pancreatitis crónica, el estreñimiento, la fisura anal y otras enfermedades;

2. Promueve el crecimiento y el desarrollo y mejora la resistencia a las enfermedades: el caroteno contenido en las espinacas se convierte en vitamina A en el ser humano. cuerpo, puede mantener la visión normal y la salud de las células epiteliales, aumentar la capacidad de prevenir enfermedades infecciosas y promover el crecimiento y desarrollo de los niños;

3. Garantizar la nutrición y mejorar la salud: la espinaca es rica en caroteno. , vitamina C, calcio, fósforo y una cierta cantidad de hierro, vitamina E y otros ingredientes beneficiosos, que pueden proporcionar al cuerpo humano una variedad de nutrientes, el hierro que contiene tiene un buen efecto de tratamiento auxiliar en la anemia por deficiencia de hierro; /p>

4. Promover el metabolismo humano: Los oligoelementos contenidos en las espinacas pueden promover el metabolismo humano y mejorar la salud física. Comer muchas espinacas puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral;

5. Piel limpia y antienvejecimiento: el extracto de espinaca puede promover la proliferación de células cultivadas, que no solo resisten el envejecimiento sino que también mejoran la vitalidad juvenil. Los chinos trituran espinacas para extraer su jugo, se lavan la cara varias veces a la semana y las usan continuamente durante un período de tiempo para limpiar los poros de la piel, reducir las arrugas y las manchas de pigmentación y mantener la piel suave.