Siete tipos de peces que no se pueden cultivar artificialmente.
El pez aceite es también pez de aguas profundas. Durante esta temporada, generalmente hay mucho procesamiento congelado, pero fresco está bien. En realidad, la congelación no perjudica su delicia. Cuanto más grande sea la cola, más fresca será, mejor será la calidad y mayor el precio. Por tanto, hacia finales de año es más caro, así que guárdalo con antelación, cómpralo, córtalo y guárdalo en el frigorífico. Queda delicioso salteado, guisado y salteado durante el Año Nuevo chino.
No crea que la corvina amarilla pequeña silvestre no es grande, pero su contenido nutricional y su sabor son mejores que la corvina amarilla grande cultivada, y el precio es mucho más caro que la corvina amarilla grande cultivada. Especialmente durante el Año Nuevo chino, este tipo de corvina amarilla pequeña y salvaje se puede vender fácilmente y el precio es mucho más caro de lo habitual. Es mejor para nuestra familia comprarla con anticipación y guardarla en el refrigerador para comer. Es delicioso al vapor y salteado durante el Año Nuevo chino.
Bacalao El bacalao también es un pez de aguas profundas y no se puede cultivar artificialmente. La calidad del bacalao en el mercado varía y algunos no son bacalao auténtico. El bacalao de verdad es caro y el pescado es blanco y delicioso. Es muy caro en épocas normales, pero aún más caro durante el Año Nuevo chino. Lo mejor es comprar con antelación. Sus trozos se pueden almacenar congelados en el refrigerador y simplemente cocerlos al vapor y saltearlos cuando se comen. Tan delicioso y nutritivo cuando se cocina de forma sencilla.
La palometa plateada se divide en palometa dorada y palometa plateada. Muchas palometas doradas se obtienen artificialmente y las palometas plateadas son difíciles de cultivar, especialmente algunas palometas grandes de plata natural. Son muy caras, pero deliciosas y se están volviendo cada vez más populares, especialmente durante el Año Nuevo chino. Normalmente encuentro que puedo comprarlo, congelarlo y cocinarlo al vapor durante el Año Nuevo chino. Es delicioso y nutritivo.