Cómo comer yacón de Yunnan

Las formas de comer yacón de Yunnan incluyen: pelar y comer crudo, salteado y guisado, y ensalada de yacón.

1. Pelar y comer crudo

Guardar el yacón recién comprado en un lugar ventilado durante 1 a 2 días y limpiar la superficie con agua limpia. Luego pélalo y cómelo directamente, o córtalo en trozos con un cuchillo.

2. Salteado y guiso

El método de cocción común del yacón de Yunnan es saltearlo con carne desmenuzada, esto puede hacer que la carne desmenuzada tenga un toque de dulzura y sabor. Sabe mejor, también puedes usarlo para guisar con pollo y hacer sopa, que queda muy delicioso.

3. Ensalada de Yacón

El yacón se puede preparar en ensalada con otras frutas. De esta manera tendrá mejor sabor y estará más delicioso. El método específico es lavarle la piel primero, luego preparar algunas otras frutas y lavarlas de manera similar.

Luego córtalos en trozos, quítales la piel exterior, júntalos, cubre con un poco de yogur, añade azúcar al gusto y finalmente revuelve uniformemente antes de comer.

Introducción a las campanillas de invierno:

Las campanillas de invierno son originarias de las montañas de los Andes de América del Sur. Parecen ñames y rizomas de ñame. La pulpa es jugosa y cristalina, y el sabor es dulce y. Alimento refrescante, bajo en calorías, rico en minerales y oligoelementos como calcio, magnesio, hierro, zinc, potasio y selenio.

El nombre extranjero del yacón es "Agón". Es delicado por naturaleza y comúnmente se le conoce como "fruta subterránea" porque crece bajo tierra. El yacón es una planta silvestre y no utiliza fertilizantes químicos ni pesticidas. Es un alimento saludable, verde y natural.