¿Son necesarias patatas y zanahorias para hacer arroz al curry?

Creo que las patatas y las zanahorias del arroz al curry son innecesarias. Son sólo guarniciones. Si no te gustan, puedes dejarlos. La cocina china es amplia y profunda, y muchas cosas se pueden mezclar y combinar a voluntad. No es necesario ceñirse a recetas tradicionales. Puedes añadir algunas de tus verduras favoritas y mezclarlas con curry, lo que lo hará más delicioso.

Mucha gente piensa que las patatas y las zanahorias son necesarias, principalmente porque la mayoría de los arroces al curry del mercado contienen estas dos verduras. De hecho, también podrías considerarlo. El arroz al curry más barato de afuera solo cuesta más de diez yuanes. Si se agrega toda la carne, el costo definitivamente será alto. Si añades más verduras, el coste, naturalmente, será mucho menor. Pero es innegable que estas dos verduras combinan muy bien con el arroz al curry y saben bastante bien. De hecho, el curry es algo realmente mágico. Es fácil de hacer y sabe delicioso. Es mi opción cuando me da pereza cocinar.

Antes de hacer arroz al curry, lo mejor es marinar el pollo u otra carne, que tendrá mejor sabor, y luego cortar en dados tus verduras favoritas. De hecho, las patatas son muy recomendables aquí, porque las patatas y la salsa de curry se mezclan y el sabor es realmente delicioso. Intenta elegir verduras con mayor contenido de almidón y un poco menos de agua, para que tengan un sabor suave y glutinoso. Sin embargo, también debes prestar atención a estas verduras y no cortarlas demasiado pequeñas, de lo contrario se cocinarán por un tiempo. Sofreír las verduras en la sartén y retirar. Aunque las zanahorias y las patatas no son necesarias, las cebollas son realmente recomendables, ya que mejoran el sabor de todo el arroz al curry. Primero sofreír las cebollas en la olla, luego agregar el pollo recién marinado y sofreír juntos, y finalmente agregar las verduras fritas cortadas en cubitos.

Una vez completados todos los pasos anteriores, simplemente añade agua fría a la olla, luego añade el curry preparado y espera tranquilamente. Una vez que se haya recogido toda la sopa de la olla, puedes cocinar el curry. En este momento puedes prepararte algunas verduras como el brócoli hervido, que son más nutritivos. Entonces no hay necesidad de verduras. Creo que Curry realmente puede jugar con lo que quiera, porque después de todo, el protagonista es solo Curry. Por supuesto, no puedes elegir alimentos con sabores más picantes, como pimientos y rábanos, ya que es probable que estos alimentos afecten el sabor del curry. La cocina china es bastante amplia y profunda, así que intentémosla.