Efectos secundarios de la semilla de lino

Los seres humanos han utilizado la linaza durante más de 4.000 años. Los beneficios de la linaza mencionados anteriormente para los humanos no son perfectos. La linaza contiene sustancias tóxicas como el cianoglucósido, elementos que combaten la vitamina B6 y otros factores antinutricionales, como el cianoglucósido, inhibidores de la tripsina, ácido fítico, alérgenos, tiroxina, etc.

El componente antivitamina B6 que se encuentra en el lino es una de las amenazas para la salud humana. Un estudio de 1999 realizado por la Asociación Estadounidense del Corazón mostró que los niveles bajos de vitamina B6 en la sangre aumentaban la probabilidad de sufrir un derrame cerebral y una enfermedad coronaria fatal, y también les preocupaba si el lino podría afectar negativamente el embarazo y el desarrollo del sistema reproductivo en los humanos. La razón es un compuesto llamado lignano de lino (SDG). El lino es la mayor fuente conocida de ODS. Por lo tanto, si utiliza lino durante el embarazo y la lactancia, debe prestar especial atención. Y los métodos más exitosos actualmente no pueden eliminar por completo su toxicidad.