¿Qué es la leche "entera"? ¿Cuál es la diferencia entre esta y la leche pura común y corriente?

El contenido de grasa de la leche entera es del 3,0%, lo que básicamente mantiene el contenido nutricional de la leche. El contenido de grasa de la leche semidesnatada es aproximadamente del 1,5% y el contenido de grasa de la leche totalmente desnatada es tan bajo como el 0,5%.

Desde la perspectiva de la suplementación con calcio, la leche entera, es decir, nuestra leche común y corriente, tiene un contenido de proteínas de aproximadamente el 3%, un contenido de grasa de aproximadamente el 3%, un contenido de calcio de aproximadamente 120 mg/ 100 ml, y contiene grasas solubles: vitamina K, vitamina A, vitamina E, etc. son uno de los mejores alimentos para complementar el calcio. Leche semidesnatada y leche desnatada, el contenido de grasa de la leche semidesnatada es de aproximadamente el 1,5% y el contenido de grasa de la leche desnatada es tan bajo como el 0,5%. Quienes temen a la obesidad siempre piensan que deben elegir leche desnatada. De hecho, las múltiples vitaminas que contiene la leche, como la vitamina K, A, E, etc., son todas vitaminas liposolubles que están escondidas en la grasa. de leche desnatada, estas vitaminas también si se pierden, será perjudicial para el desarrollo humano. Además, el aroma de la leche también depende de los componentes volátiles de la grasa. Sin grasa, la leche no tendría aroma. Por tanto, si eliges leche para personas mayores, también puedes elegir leche semidesnatada, para niños, debes elegir leche entera;