¿Qué es la sandía?

La sandía (Citrullus lanatus, inglés: sandía) pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y es originaria de África. La sandía es una planta con flores dicotiledóneas con forma de enredadera y hojas plumosas. Los frutos que da son falsos frutos, que son lo que los botánicos llaman falsas bayas. El fruto tiene piel lisa, verde o amarilla con dibujos, y pulpa jugosa, roja o amarilla (raramente blanca).

Características morfológicas: planta herbácea anual de vid. La pulpa del melón es crujiente y tierna, dulce y jugosa, rica en sales minerales y vitaminas, y es la fruta principal en verano. La sandía puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, y es una terapia auxiliar para la nefritis, la diabetes y la cistitis.

Fotos de sandía (20 fotos). La piel se puede encurtir, conservar, mermelada y servir. Las semillas contienen hasta un 50% de aceite y se pueden utilizar para extraer aceite, freír alimentos o elaborar ingredientes de repostería.

La sandía, también conocida como sandía, melón fresco y melón de verano, se llama "sandía" porque fue introducida desde las regiones occidentales durante la dinastía Han. La sandía tiene un sabor dulce y jugoso, refrescante y saciante. Esta es una gran fruta para mediados de verano. No solo puede aliviar el calor del verano y la polidipsia, sino que también tiene un buen efecto diurético, por eso se la llama "sopa de tigre blanco natural". Además de grasa y colesterol, la sandía contiene casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Es un alimento nutritivo, puro y seguro.