¿Se puede utilizar el aceite de linaza para cocinar? El 99% de la gente no lo sabe.
El aceite de linaza tiene un alto valor nutricional, pero tiene un punto de humo bajo y humea fácilmente cuando se calienta, lo que lo hace adecuado para platos fríos. Sin embargo, si se mezcla aceite de linaza (una pequeña cantidad) con otros aceites vegetales (una cantidad grande), se puede utilizar para cocinar, pero al cocinar hay que prestar atención a controlar la temperatura del aceite y no demasiado alta (se recomienda utilizar aceite frío en una sartén caliente o aceite hirviendo o hirviendo en el fondo de la sartén) Coloque rápidamente los platos ondulados que no sean aptos para freír);
Cómo consumir:
1. Cocción a baja temperatura: Usar solo o mezclado con aceite de cocina diario.
2. Condimento para sopa: agregue aceite de linaza a las gachas cocidas y a la sopa para aumentar la frescura.
3. Mezclar platos fríos con habilidad: Utiliza aceite de linaza para mezclar platos fríos y ensaladas.
4. Scones: Los scones elaborados con aceite de linaza en lugar de aceite de cocina o mantequilla común tienen un aroma agradable.
5. Mézclalo: añade aceite de linaza directamente al yogur y revuelve.
6. Tomarlo directamente: la ingesta diaria para adultos es de 15-20ml, y para niños reducirla a 5-10ml.