¿Qué son los cereales y granos? ¿Qué tipos de cereales integrales existen?

1. Los cereales incluyen: maíz, mijo, arroz rojo, arroz negro, arroz morado, sorgo, cebada, avena, trigo sarraceno/salvado de trigo, etc.

2. Frijoles varios: soja, frijol mungo, frijol rojo, frijol negro, frijol mungo, frijol mungo, haba, guisantes, etc.

3. Tubérculos: batatas, ñames, patatas, etc.

4. Debido al sencillo procesamiento, el sabor de los cereales integrales es ligeramente áspero, pero debido a esto, muchos ingredientes finos que no se encuentran en la harina y el arroz y que tienen un pequeño contenido se conservan en el conjunto. granos.

5. Fibra vegetal: La fibra vegetal también se encuentra ampliamente en las verduras frescas (como el apio, la colza, el pepino, el repollo, el rábano, etc.), así como en las frutas, como los plátanos, las manzanas. , naranjas, uvas, etc.