¿Qué es el vodka?
El vodka es un vino elaborado a partir de maíz y patatas mediante destilación, con una graduación alcohólica básica de unos 96. Después de una serie de métodos como el carbón activado, se realiza "filtración" y "eliminación de impurezas" para obtener una solución de etanol muy pura, que luego se mezcla con agua destilada para reducir el grado, obteniendo así un vodka terminado con un grado de aproximadamente 40-60.
Ventajas del Vodka
El vodka es cristalino, incoloro, ligero y refrescante. Beberlo no hace que la gente sienta ni dulce ni amargo ni astringente, sino sólo un regusto parecido a una llama. Esta es la razón principal por la que el vodka se convierte en el licor base de los cócteles.
Otra de las ventajas del vodka es que es muy puro y refrescante. No sólo se puede beber directamente, sino que también sirve como vino base. Incluso los cócteles para mayores de 60 años usan vodka. Por ello, al vodka también se le conoce como “el primero de los seis licores básicos”.
La mayoría de los vodkas se pueden vender o beber sin añejar. Sólo el vodka fragante necesita pasar por una serie de procedimientos aromáticos después de la dilución para darle un rico sabor aromático.