¿Qué pescado se puede utilizar en lugar del pangasius?

Pescado longli.

El pez longli pertenece al orden Plaiceiformes, la familia Glossidae y el género Glossios. Se le conoce comúnmente como pez ornitorrinco, lenguado y lenguado. Es un gran pez de fondo marino de temperatura cálida que vive y habita. Durante todo el año, la zona marítima costera de China tiene las características de amplia temperatura, amplio contenido de sal y adaptabilidad a las condiciones ambientales cambiantes. El rango de temperatura adecuado es de 3,5 a 32 ℃, la temperatura óptima del agua es de 14 a 24 ℃ y el rango de salinidad adecuado. es 14‰-33‰. El lenguado semiliso tiene menos recursos naturales, es delicioso y tiene un alto rendimiento cárnico.

El sabor es suave, el pescado ha sido cocinado durante mucho tiempo sin envejecer, y no tiene olor a pescado ni peculiar. Es rico en proteínas y rico en nutrientes. Siempre ha sido de primera calidad. Alimento para los consumidores en la costa de China y es el favorito de los consumidores, el precio del pescado vivo es muy alto. Además, el lenguado semiliso crece rápidamente, tiene un bajo nivel de alimento, puede tolerar niveles bajos de oxígeno y tiene pocas enfermedades, por lo que es adecuado para la cría en invernaderos de rodaballo y platija.

Identificación del pangasius:

1. El pez Longli es un pez marino y es relativamente común en mi país. El pez Longli es una especie del orden Mariposa, que es. también un tipo de pez plano. Las larvas no se diferencian de otros peces, pero poco a poco sus hocicos y narices se van torciendo y poco a poco se esconden en el fondo. En algunos lugares también se les llama lenguas de vaca.

2. El pescado basa es un pescado de agua dulce, un tipo de bagre que lo consumo desde hace mucho tiempo. Hay dos tipos comunes en el mercado, uno con piel y otro sin piel. se llama La primera razón para pretender ser pescado Longli es que no tiene el olor a pescado del lodo de río que tiene el pescado común de agua dulce. En segundo lugar, es barato. En tercer lugar, como el pescado Longli, no envejecerá después de ser cocinado. mucho tiempo.

3. Valor nutricional. Los peces marinos suelen tener más ácidos grasos insaturados, y el pescado basa sin piel que he comido tiene una capa gruesa de grasa debajo de la piel y también es blanco a temperatura ambiente. Seguro que contiene mucha grasa saturada, porque la grasa insaturada no se solidifica a bajas temperaturas, por lo que el pangasius generalmente se pela antes de venderlo y la gente pierde el apetito después de ver esta grasa.

4. Pangasius ha impactado seriamente el mercado del pescado Longli, con bajo costo y alta producción.