¿Qué alimentos tienen alto contenido de selenio?

Algunos alimentos tienen un alto contenido de selenio, como los mariscos, los hongos comestibles, la carne, los huevos, el brócoli, las patatas moradas, el ajo y otros alimentos. Los nutricionistas también recomiendan el uso de alimentos ricos en selenio para complementar el selenio orgánico, como arroz rico en selenio, huevos ricos en selenio, hongos ricos en selenio, té rico en selenio, malta rica en selenio, polisacárido de selenato, levadura de selenio, etc.

En los alimentos naturales, el contenido de selenio de mayor a menor es: despojos de animales, mariscos, pescado, huevos, carne, cereales, leche, cebolla, ajo, verduras y frutas. Las semillas de sésamo y el ajo también contienen altas cantidades de selenio. El contenido de selenio de un mismo cultivo varía mucho en diferentes regiones, variando miles o incluso decenas de miles de veces.

Datos ampliados:

El rango entre las cantidades beneficiosas y tóxicas de selenio es el más estrecho entre todos los oligoelementos, por lo que la suplementación con selenio requiere el contenido más técnico. te sobrará. En circunstancias normales, la ingesta diaria recomendada de selenio es de 50 a 200 microgramos.

Además, una suplementación excesiva con selenio dificultará la absorción de manganeso por parte del organismo, y la deficiencia de manganeso provocará una serie de problemas de salud. Por lo tanto, no se puede complementar el selenio a ciegas. Algunos investigadores advierten que tomar suplementos de selenio a ciegas puede aumentar el riesgo de padecer algunas enfermedades. Si desea complementar el selenio, debe acudir a un hospital habitual para comprobar los niveles de oligoelementos en su cuerpo y complementar el selenio bajo la supervisión de un médico para evitar intoxicaciones.

People's Daily Online - No complemente ciegamente el selenio. Una dieta equilibrada es lo más importante.

Enciclopedia Baidu-Alimentos ricos en selenio