Revisión del ensayo sobre el tema de la sopa de té con aceite local
Es muy simple, muy fragante y me hace sentir nostálgico como mis familiares en mi ciudad natal.
Mi casa está en el municipio de Yiyao, Hezhou, Guangxi. Las verdes montañas dieron origen a hermosos árboles de té y a nuestro sencillo pueblo Yao.
Si quieres beber una taza del auténtico té con aceite de Yaoxiang, tienes que prestarle atención.
No seas descuidado en la selección de materiales. El té lo cultivamos nosotros en Yaoxiang (generalmente el té que se vende en el mercado no puede igualar el sabor de nuestro propio té). El buen té es el té durante el Festival Qingming; también se puede utilizar aceite de cocina general, pero es mejor elegir aceite de pollo fresco. Debido a que el color marrón y el sabor de la grasa de pollo fresca son muy atractivos y distintivos, el jengibre debe ser jengibre viejo; El jengibre nuevo no es lo suficientemente picante y el sabor del té es fuerte e impuro. El agua debe ser agua hervida; la sal es sal de mesa común.
Después de seleccionar los materiales, podrás empezar a jugar con la camelia. El proceso de elaboración de la camelia oleifera también es muy particular. En lo que respecta a sus utensilios, las ollas comunes no pueden preparar un buen té con aceite, por lo que se requiere una olla especial. Esta olla no es grande, está hecha de arrabio y es suficiente para unas 6 personas. Se utiliza un martillo de madera especial para amasar las hojas de té y un filtro especial hecho de rodajas de bambú para filtrar las hojas de té. Antes de preparar el té con aceite, hierva las hojas de té en una olla con agua, luego viértalas y luego enjuáguelas con agua limpia. Una vez listos, puedes calentar la olla en una estufa eléctrica especial y romper el jengibre mientras lo precalientas. Cuando la olla esté caliente, puedes poner las hojas de té y el jengibre en la olla y amasar lentamente (puedes agregar ajo). Cuando las hojas de té comiencen a pegarse a la olla, es hora de poner una cantidad adecuada de sal en la olla y frotarlas. Después de un tiempo, puedes agregar agua hirviendo. Al agregar agua hirviendo, primero vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo, luego frótela y luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo según la cantidad de personas. Cuando el té hierva, agregue la sal adecuada y revuelva nuevamente. De esta manera, puedes preparar una taza de camelia fragante.
Ponga en el bol cebolla verde picada, arroz frito, maní frito y pequeñas frutas aceitosas (los diferentes métodos de colocación variarán según las preferencias personales). Luego, vierta el té con aceite de la olla. En un instante, la nuez crujiente, el arroz blanco frito y las cebollas verdes picadas se vuelven atractivos bajo el baño del té con aceite. Pruébalo y la sensación fragante definitivamente te hará tener un regusto interminable. Esta sensación es picante con un poco de amargura y amarga con un poco de fragancia. ¿No es este té tan amargo y dulce como nuestro viaje en la vida? ¡Probar té es como probar la vida! El fuerte aroma del té, el maní y la cebolla verde picada te dan una sensación diferente cuando lo pruebas lentamente.
La Camelia oleifera también es una especialidad de nuestro hotel. Si tienes la oportunidad de venir a Hezhou Yaoxiang, sin importar a quién visites, él te servirá con entusiasmo un plato de té espeso y aceitoso. Según algunos médicos de medicina tradicional china, beber camelia oleifera también tiene los efectos médicos de disipar el frío y el calor, refrescar a las personas y combatir la fatiga.
El té en mi ciudad natal es mejor. ¡Eres bienvenido a probarlo!