¿Es delicioso usar hojas de ajo como cebolla al hacer Hanaki?
Se puede decir que los fideos son una parte indispensable de nuestra dieta diaria. Incluyen alimentos básicos como bollos al vapor y bollos al vapor, y los snacks como palitos de masa fritos y twists fritos también son muy clásicos. Además de los bollos al vapor, la pasta se puede utilizar como alimento básico. Además, el Hanamaki también es uno de los muy buenos alimentos básicos. El sabor del Hanamaki es bastante diverso. , etc. son buenas opciones. Personalmente, prefiero comer rollos de cebolla verde. Los hanamakis son ricos en aroma a cebolla y particularmente suaves. También puedes comer 2 vegetales, pero quieres que los rollos de cebolleta estén deliciosos.
? Por supuesto, está mal agregar simplemente aceite de cocina. Si dominas firmemente las habilidades, puedes hacer fácilmente los rollos de cebolleta, que no son mejores que en el exterior. Aprende a hacer Hanamaki. Puede usarse como alimento básico, pero también es una buena opción para el desayuno. Te saciará y satisfará tu antojo. Compartamos cómo hacer rollitos de cebollino.
Primero hablemos de cómo hacerlos deliciosos. Hanamaki.
Ingredientes: 500 g de harina, 3 g de levadura en polvo, 1 cucharadita de azúcar, cebollas verdes. Agregar azúcar puede promover la fermentación de la levadura en polvo más rápidamente.
1. Disuelva la levadura en polvo con agua tibia, agregue 1 cucharadita de azúcar y agregue lentamente agua y harina. La proporción de agua y harina es de aproximadamente 1:2. Contrólalo adecuadamente y suaviza un poco los fideos.
2. Cubrimos la masa con film transparente y esperamos a que fermente hasta que doble su tamaño. La amasamos primero para que suelte casi todo el aire del interior, y luego la amasamos repetidas veces unas 5 veces. en 3 porciones iguales con un cuchillo. Déjalo reposar durante unos 10 minutos.
3. Picar las cebolletas y mezclar con la cantidad adecuada de aceite de cocina y sal.
3. Extiéndela con un rodillo hasta obtener un espesor uniforme, úntela con aceite, espolvoree con cebolla verde picada, extiéndala, enrolle la masa y luego córtela en diagonal con un cuchillo. según tu talla favorita.
4. Una vez que los rollitos de flores estén listos, déjalos reposar durante unos 20 minutos.
5. Vierta agua fría en una olla, coloque los rollitos de flores en la jaula y déjelos hervir al vapor a fuego alto durante 25 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
Consejos: Una vez que el Hanamaki esté listo, se debe despertar dos veces antes de cocinarlo al vapor. Después de apagar el fuego, se debe cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos antes de sacarlo. El Hanamaki al vapor quedará esponjoso. , suave y sobre todo delicioso.
Usar hojas de ajo al hacer Hanamaki como cebollas verdes definitivamente afectará el sabor. Las cebollas verdes se usan para aumentar el aroma. Si se usa ajo para hacer Hanamaki, no tendrá un aroma único y afectará el sabor. Al gusto, si no hay cebolla verde, se puede sustituir por fideos con chile, salchicha de jamón, pimienta y sal, que también queda muy rica.
Depende del tipo de rollitos que hagas. Si haces rollitos con cebolletas, no se pueden sustituir. Esto afectará el sabor. Los rollitos hechos con cebolla verde quedan muy deliciosos. brotes de ajo y sal y pimienta, luego está bien y el sabor es bueno.