¿Qué es la comida mediterránea? Hay un análisis detallado.

La cocina mediterránea se refiere principalmente a la comida occidental popular en los países europeos del Mediterráneo. El aceite de oliva, que es la estructura principal de la dieta mediterránea, se utiliza como ingrediente culinario. Se centra principalmente en mariscos, frutas y verduras frescas y carne. Se trata principalmente de platos franceses, italianos, españoles y griegos. A continuación se muestran algunos platos comunes para su referencia.

Cocina francesa:

Caracoles franceses en la vinoteca

Foie gras francés

Trufas blancas y negras

Caracoles asados ​​en Borgoña

Ternera estofada al vino tinto

Marisco estofado en Normandía

Bacon variado con chucrut

Ancas de rana pufansi

Cocina italiana:

Espaguetis

Risotto milanés

Dosnica de ternera

Queso Gobeliano

Espaguetis (marisco frito o ternera)

Estuche italiano (tabla de salsa de tomate o carne)

Mejillones en tabla de quesos

Comida española:

Paella española (arroz valenciano)

Marisco blanco español

Pan de tortilla de anchoas

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Rosbif vasco

Jamón Ibérico

Sopa Española

Cocina griega:

Ajo, champiñones y bacon

Cordero estofado al vino tinto

Jalea de yogur griego

Plato de barbacoa griega (un poco como nuestros panecillos fritos caseros)