¿Qué es una bebida compuesta?
4 Clasificaciones
Según las características de las materias primas o productos, las bebidas se pueden dividir en 11 categorías y categorías correspondientes.
5 Categorías, Tipos y Definiciones
5.1 Bebidas Carbonatadas (Agua con Gas)
Las bebidas llenas de gas dióxido de carbono bajo ciertas condiciones no incluyen las producidas por fermentación él mismo bebe.
5.2 Jugo y jugo de vegetales
Bebida elaborada a partir de frutas y/o vegetales (incluidas raíces, tallos, hojas, flores y frutos comestibles) mediante procesamiento o fermentación.
5.3 Bebidas proteicas
5.4 Agua potable envasada
Agua sellada en envases para beber directamente.
5.5 Bebida de té
Bebida elaborada a partir de extracto acuoso de té o su concentrado y té en polvo.
5.6 Café y Bebidas
Bebida procesada a partir de extracto acuoso de café o su concentrado y café instantáneo en polvo.
5.7 Bebidas vegetales
Bebidas elaboradas a partir de plantas o extractos de plantas (excepto frutas, verduras, té y café) mediante procesamiento o fermentación.
5.8 Bebida aromatizada
Bebida procesada con aromas alimentarios, azúcar y/o edulcorantes y agentes ácidos como principal medio de ajuste.
5.9 Bebidas para usos especiales
Satisfacer las necesidades de algunos grupos especiales de personas ajustando la composición y el contenido de nutrientes de la bebida, o añadiendo ingredientes funcionales específicos a la bebida.
5.10 Bebidas sólidas
Materias primas alimentarias, aditivos alimentarios, etc. Procesado en materiales sólidos como polvos, gránulos o bloques para elaborar cerveza y beber. Como jugo en polvo, soja en polvo, té en polvo, café en polvo, bebidas sólidas afrutadas, refrescos sólidos (tabletas efervescentes), jugo de jengibre en polvo.
5.11 Otras bebidas
Bebidas no incluidas en las categorías anteriores.