¿Cuáles son las especialidades de Cangyuan, Yunnan? ¿Qué bocadillos y delicias hay disponibles en Cangyuan?

Lincang es una ciudad a nivel de prefectura en Cangyuan, provincia de Yunnan. Es la base de producción de té negro y la base de materia prima del té Pu'er más grande de China, y también es uno de los lugares de nacimiento de la cultura Wa. ¡Ven y mira qué bocadillos especiales tiene Lincang!

Especialidad 1 de Lincang: Arroz morado con piña

El arroz morado con piña es un manjar tradicional en Cangyuan, Yunnan. Los ingredientes principales son arroz glutinoso morado y piña, y los condimentos son sal y aceite de cocina. Simplemente ponga los ingredientes en la olla y cocínelos al vapor. La piña y el arroz morado son fragantes, aceitosos, suaves y deliciosos.

Especialidad 2 de Lincang: Fideos de arroz Wangli

Los fideos de arroz Wangli son un snack especial en Lincang, Yunnan. La forma en que está hecho es hermosa. Utilice sangre de cerdo fresca como materia prima principal y agregue arroz. Se refina mediante ocho procesos que incluyen remojo, molienda, filtración, cocción al vapor, exprimido, ebullición y enjuague en agua natural de manantial de montaña. Los fideos de arroz Wangli que se producen son deliciosos, fragantes e inolvidables.

Especialidad 3 de Lincang: Wa Sour Pork

El Wa Sour Pork es un snack tradicional en Cangyuan, Yunnan. Se elabora con carne de res y arroz como principales materias primas, y otros ingredientes como hojas de chile y sal. La carne agria preparada es de color rojo brillante y tiene un sabor ligeramente ácido.

Además, los bocadillos especiales de Lincang incluyen tocino Fengqing, panecillos dada, pescado fresco a la parrilla del grupo étnico Bulang, fideos de arroz especiales locales, salsa de pimienta sansho Fengqing, carne asada con té negro, caldo de codorniz y carne podrida de Wa. carne, arroz con pollo, Gengma Mo, etc. Cuando llegues a Lincang, ¡debes probar los bocadillos locales!