¿Qué son las verduras crucíferas?
Brassicaceae produce principalmente hortalizas y cultivos oleaginosos, como brasicáceas y rábanos. Plantas medicinales, como glasto, col, caña de azúcar, etc. Plantas ornamentales, como canela, violeta, canela, etc. Otros géneros económicamente útiles incluyen Capsella, Capsella, Capsella (Brassicaceae) y otros. También hay muchas plantas de néctar en la familia de plantas familiares.
Efectos beneficiosos de las verduras crucíferas:
Comer más verduras crucíferas, como brócoli, col rizada, repollo, col china, etc., puede ayudar a eliminar toxinas dañinas de los pulmones. Bacterias, esto es la conclusión a la que llegaron los investigadores a partir de experimentos con ratones.
Fumar daña los pulmones. Investigadores estadounidenses han descubierto que las plantas crucíferas son ricas en sulforafano, un antioxidante común que puede activar un canal de señalización para permitir que las células actúen como "carroñeros" para mantener los pulmones limpios. Los fumadores y los pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) pierden precisamente esta función de limpieza.
Aunque la conclusión experimental no puede determinar si el sulforafano puede tratar las enfermedades pulmonares, recuerda a todos que las verduras crucíferas son indispensables en la dieta de los fumadores.