¿Se podrán seguir comiendo kumquats salados dentro de 20 años?

La vida útil de los alimentos se refiere al período durante el cual los alimentos pueden mantener su seguridad y calidad bajo condiciones de almacenamiento específicas. La frescura, el contenido nutricional y la seguridad de los alimentos después de su vida útil se verán afectados. En segundo lugar, los kumquats salados son un tipo de alimento encurtido. Los ingredientes principales son la sal y los kumquats son ricos en nutrientes, pero no pueden matar completamente los microorganismos y bacterias durante el proceso de encurtido y son propensos a deteriorarse. Veinte años es demasiado, lo que provocará que los kumquats salados se deterioren y generen una gran cantidad de bacterias y sustancias nocivas. Comer estos kumquats salados no sólo no proporciona nutrientes, sino que también perjudica la salud y provoca síntomas como diarrea y vómitos. Por lo tanto, por seguridad y salud, se recomienda no comer kumquats salados caducados.