¿Dónde van a parar todos los gansos que producen foie gras?
Una vez retirado el foie gras, la carne de ganso restante se procesará para obtener productos de carne de ganso para la venta, como ganso crujiente, ganso crujiente, ganso salado, hilo de carne, ganso asado, cecina de ganso y carne de ganso. Salchicha de jamón, salchicha procesada de oca, etc.
El foie gras es hígado de pato. Debido a su rica nutrición y efectos especiales, se ha convertido en un alimento saludable ideal para mejorar la sangre. La carne de ganso sobrante de la venta de foie gras es comestible. La calidad de la carne no es diferente a la del foie gras normal, solo que es un poco más pequeña.
El ganso es un ave herbívora, con tesoros por todo el cuerpo, ricas plumas y ropas preciosas. El foie gras es un manjar en las mesas de alta gama. La carne es rica en nutrientes y completa en aminoácidos. La grasa es un ácido graso monoinsaturado, que vale su peso en oro, en comparación con el cordero, y es imprescindible en los restaurantes de alta gama.