¿Qué tipo de sopa pueden comer las mujeres embarazadas en un mes?

Sopa de pollo y jengibre

Ingredientes: 1 pollo magro (unos 750 gramos), 75 gramos de jengibre o cantidad adecuada, 1 cucharada de vino (preferiblemente vino de arroz).

Ejercicio:

1. Pelar el jengibre, lavarlo, cortarlo en trozos y soltarlo.

2.Pollo. Hígado de pollo. Lavar los riñones de pollo y secarlos. Si tienes miedo de engordar, puedes arrancarle la piel al pollo.

3. Cortar los pollos uno a uno, incluido el hígado. Los riñones también fueron cortados en pedazos.

4. Calentar la olla, añadir 1 cucharada de aceite, añadir el jengibre rallado y sofreír. pollo. Sofreír bien el hígado y los riñones, rociar con vino, retirar y poner en el fuerte, agregar cuatro tazas de agua (o la cantidad adecuada) y cocinar por 1 hora aproximadamente, retirar la sopa y quitar el aceite, y agregar sal. gusto. Es a la vez sopa y verdura.

Nutrición y funciones:

1. Esta sopa es nutritiva.

2. El jengibre es bueno para el bazo y el estómago y tiene el efecto de dispersar el frío.

3. La función del pollo es calentar y nutrir. Es mejor utilizar pollo de carne oscura porque el pollo es pequeño, no tiene grasa y tiene un alto contenido de proteínas.

Sopa de albóndigas de judías negras y rabo de cerdo braseado.

Ingredientes: 450 gramos de rabo de cerdo picado (con hueso de rabo de cerdo), 75 gramos de judías negras, 0 cucharadas y media de carne redonda 65438, 8 dátiles y 2 rodajas de jengibre.

Práctica:

1. Lavar la carne redonda, la azufaifa y el jengibre.

2. Poner las judías negras en la olla, sofreír a fuego lento hasta que se rompan las cáscaras de las judías, recoger y lavar.

3. Poner el rabo de cerdo en agua hirviendo, cocinar durante 5 minutos, retirar y lavar.

4. Vierta 8 tazas con una cantidad adecuada de agua en la olla y hierva. Coloque todos los ingredientes en la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas. al gusto (puedes comerlo en dos comidas si no puedes terminarlo en una sola comida).

Nutrición y funciones

1. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el bazo, los riñones, la cintura, el corazón y la sangre.

2. Los frijoles negros tienen la función de nutrir la sangre y el yang del riñón, disipar el viento y la diuresis; la carne redonda, también conocida como "carne longan", tiene la función de nutrir el qi y la sangre y calmar los nervios; la azufaifa tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago y promover la producción de fluidos corporales. Tiene el efecto de calmar la sed; la cola de cerdo tiene el efecto de fortalecer la cintura y reponer la médula ósea.

Sopa de rendimiento de estofado de ternera al jengibre

Ingredientes: 300 gramos de estofado de ternera, 40 gramos de jengibre, rodajas gruesas, 2 cucharadas de vino, 6 dátiles rojos.

Práctica:

1. Cortar la carne en rodajas gruesas, hervirla en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerla, lavarla y echarla al agua.

2. Ponga la carne de res, los dátiles rojos, el jengibre y el vino en una cacerola, agregue 1 taza de agua hirviendo, tape la cacerola, cocine a fuego lento durante 4 horas, agregue sal al gusto, beba la sopa. y comer los restos de la sopa.

Nota: También puedes hervirlo, pero es necesario añadir más agua a la sopa. Poner agua en una olla y llevar a ebullición. Agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 3 horas. Sazone con sal.

Nutrición y funciones

Calma el viento y calienta el estómago, repone el Qi, fortalece músculos y huesos, y repone carencias y daños sin resultar grasoso.

Loto Rojo Rana Chino

Ingredientes: 3/4 cucharada de pasta de almejas, 6 dátiles rojos, 1 cucharada de semillas de loto, 40 g de azúcar de roca o cantidad adecuada, 1 rodaja de jengibre, 2/3 de cucharadita de levadura en polvo.

Ejercicio:

1. Remoja la pasta de almejas en agua y se vuelve blanca como una bolita de algodón en unas 5 horas. Recoger la tierra, lavarla, ponerla en agua hirviendo, agregar 1 trozo de jengibre, cocinar por 5 minutos, recogerla, remojarla en agua y escurrir.

2. Hierva 2 tazas de agua, agregue 2/3 de cucharadita de levadura en polvo, agregue las semillas de loto y cocine de 5 a 10 minutos. Retire las semillas de loto y límpielas. lávalas, y cuécelas en agua hirviendo 5 minutos, retira y lava para quitar el polvo de hornear y escurrir el agua.

3. Lave los dátiles rojos y el azúcar de roca y póngalos en una olla; agregue 1 taza de pasta de almejas, semillas de loto y agua hirviendo a la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 4 minutos. horas. Si el tiempo de guiso es corto, tendrá olor a pescado y no quedará lo suficientemente dulce.

Nota: Si tomas muchos suplementos durante el confinamiento, a veces puedes sentir como si tu lengua te pellizca la garganta. Puedes intentar comer rana del bosque china y loto rojo, porque tiene el efecto de humedecer los pulmones y nutrir la sangre, y es cálido, frío pero no seco.

Nutrición y funciones

1. Las ranas de madera chinas crecen en el noreste y se dice que se alimentan de plántulas de ginseng, lo que demuestra lo preciosas que son. En cuanto a nutrición, contiene proteínas, grasas y múltiples vitaminas.

2. Las semillas de loto y los dátiles rojos tienen el efecto de nutrir el bazo y el estómago, nutrir el corazón y calmar la mente.

Pollo con dátiles Guiqi

Ingredientes: 1 gallina, 20 g de raíz de angélica, 20 g de astrágalo crudo, 10 dátiles rojos, cantidades adecuadas de vino de cocción, sal y glutamato monosódico.

Cómo hacer Pollo Guiqi Zao

1. Sacrificar la gallina, quitarle las impurezas, lavarla y blanquearla en agua durante 3 minutos. Lavar el pollo Poner el astrágalo crudo limpio, la raíz de angélica y los dátiles rojos en los callos de pollo, añadir 50 ml de vino de cocción, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento;

3. Después de cocinar, agregue sal y glutamato monosódico.

Eficacia: Tonifica las carencias y fortalece el organismo. Esta dieta medicinal combina las propiedades medicinales de la angélica, el astrágalo y los dátiles rojos con los efectos tónicos de la gallina. Entre ellos, el astrágalo tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el cuerpo, y también tiene efectos antibacterianos, lo que es beneficioso para la reducción de los loquios, la recuperación del útero y la prevención de infecciones del tracto urogenital materno.

El valor nutricional de los dátiles rojos

El contenido de vitamina C en los dátiles rojos es especialmente alto, lo que juega un papel importante en la prevención del cáncer. Contiene una gran cantidad de vitamina P, que puede mejorar los capilares del cuerpo. Por lo tanto, el consumo regular de azufaifo puede prevenir y tratar eficazmente la presión arterial alta y las enfermedades cardiovasculares.