¿Qué es el Rey de los Frutos y qué es la Madre de los Frutos? El rey de las frutas: Durian Durian es una fruta famosa de alta calidad. Producida en varios países del sudeste asiático, Tailandia ha desarrollado vigorosamente esta variedad en los últimos años y su producción ha aumentado año tras año. Durian es un árbol de hoja perenne de la familia Kapok, con una altura de 15 a 20 metros. Las hojas son largas, redondas, puntiagudas en la parte superior, con cimas, las flores son de color amarillo claro, el fruto es del tamaño de una pelota de fútbol, la piel es firme, densamente cubierta de espinas triangulares, la pulpa está compuesta de arilos, el La pulpa es de color amarillo claro, pegajosa y jugosa, y el sabor es suave y dulce. Sabe a helado. La pulpa de durián contiene un 11% de almidón, un 13% de azúcar, un 3% de proteínas y múltiples vitaminas, y es bastante nutritiva. Los tailandeses usan durian para nutrir sus cuerpos después de enfermedades y mujeres en posparto. Los lugareños lo consideran el "Rey de las Frutas Tropicales". Durian está lleno de tesoros. Usar su caparazón para hacer sopa de huesos es un buen tónico. Usar su núcleo, su valor nutricional y medicinal es aún mejor. Es un tesoro que la gente del lugar donde se encuentra. viene de. Algunos altos funcionarios traen durian como obsequio valioso cuando visitan el extranjero. Hay un proverbio popular en Tailandia: "Cuando sale el durian, la jaula de arena se cae". Significa que las niñas prefieren quitarse las faldas y venderlas para disfrutar del delicioso sabor del durian. Según la leyenda, Zheng He, el eunuco de los Tres Tesoros de la Dinastía Ming, condujo su flota a Nanyang tres veces. Debido a que el tiempo en el mar era demasiado largo, muchos de los miembros de la tripulación estaban ansiosos por regresar a casa. Encontró un montón de frutas extrañas en la orilla y recogió algunas con ellas. Inesperadamente, la mayoría de los miembros de la tripulación estaban llenos de elogios e incluso los pensamientos de nostalgia desaparecieron en un instante. : "¿Cómo se llama esta fruta?" Alguien le preguntó a Zheng He: "¿Cómo se llama esta fruta?" "Zheng He respondió casualmente:" Lian Lian Guo ". Más tarde, la gente lo cambió a "Durian". Ahora los cantoneses también están obsesionados con él. Desde los grandes supermercados hasta los pequeños puestos de frutas, están llenos de durian. Realmente no hay durian. El volumen de ventas del puesto de frutas ha ido aumentando. Sin embargo, el sabor del durian es controvertido. Algunas personas lo elogian como suave como la leche y otros piensan que huele a heces de gato. Hay Jinchen, Jialun, Xiaoqing y otras variedades de durian, especialmente Jinchen, que tiene la mejor calidad y el precio más caro. Al comprar durian, asegúrese de preguntar primero sobre la variedad para evitar pagar el precio de Jinchen. Keren o Qingni El durian naturalmente se agrietará después de que madure, y el tiempo no debería ser demasiado largo. Si huele a alcohol, debe haberse echado a perder. El durian verde tiene un olor a hierba, mientras que el durian maduro exuda. el olor inherente del durian Compre durian verde, envuélvalo en periódico cuando llegue a casa, encienda el periódico, envuélvalo en otro periódico después de quemarlo y colóquelo en un lugar cálido después de uno o dos días, podrá oler la fragancia. , lo que demuestra que ha sido cocido. Cuando esté maduro y quieras comerlo, levántalo y déjalo caer suavemente al suelo hasta que se caiga por la grieta, luego ábrelo por la abertura y cómelo primero. -Los comensales pueden usar un tapón suave con la nariz y solo sentirlo en la boca sin olerlo. Después de olerlo atrevidamente, solo sentirás que el aroma es embriagador. También hay algunos encantos indescriptibles que solo tú conoces. Aunque el durian es bueno, no puedes comer demasiado a la vez porque tu estómago no puede absorber completamente sus ricos nutrientes. Si comes demasiado, puedes comer algunos mangostanes. Sólo la reina de las frutas puede conquistar al rey de las frutas. El mangostán es de naturaleza fresca y se le llama la madre de las frutas. Para aquellos con deficiencia de yin, es mejor comer más con durian, que es de naturaleza cálida y el rey de las frutas: Durian Durian es conocido como el. "Rey de las frutas tropicales". Se produce en Malasia y Tailandia, y también se cultiva en Camboya y Laos. El durian se llama "Durian" en chino. El árbol de durian puede crecer durante 50 a 60 años. y florece y da frutos una o dos veces al año. Tarda tres meses en madurar después de la fructificación. Un árbol de durian puede producir de 300 a 400 frutos de durian al año, que pueden ser utilizados por los productores de frutas. , cada uno con cuatro o cinco trozos de pulpa dispuestos cuidadosamente en una cáscara en forma de barco con extremos afilados y un núcleo grueso del tamaño de un huevo o una castaña. La pulpa del mejor durián es amarilla y muy suave. y huele muy mal, pero tiene un sabor delicioso y dulce, por lo que atrae a muchos amantes, la pulpa de durian también contiene grasas, vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro que pueden nutrir el cuerpo y lubricar la piel. El durian es picante por naturaleza y es fácil "enfadarse" después de comerlo. La gente suele comerlo con mangostán, que se llama la "fruta postropical" porque comer mangostán puede "apagar el fuego". El mangostán es una fruta rara en el sudeste asiático. El durián y el mangostán son socios inseparables. Dondequiera que crezca el durián, el mangostán crece cuando madura.
La madre de las frutas: el mangostán El mangostán es originario de las islas de Malasia. Tailandia es un país rico en mangostán. También se cultiva en otros países del sudeste asiático. Los mangostanes tienen forma redonda y vienen en diferentes tamaños, siendo los grandes un poco más pequeños que una pelota de tenis. La cáscara del mangostán maduro es de color rojo púrpura, generalmente con un tallo de fruta y un pedículo de color amarillo verdoso. El fruto del mangostán tiene una piel gruesa y dura que contiene savia de color púrpura y tiene un sabor muy amargo. Cuando coma mangostán, no lama la cáscara y no permita que el jugo morado de la cáscara manche su ropa, de lo contrario será difícil lavarla. Hay un patrón parecido a una flor en el ombligo de la cáscara. A partir del patrón, se puede saber cuántos pétalos tiene la pulpa del interior, es decir, cuántos pétalos tiene el patrón, la cantidad de pétalos que tendrá la pulpa del interior. . Use un cuchillo para cortar la piel, o pellizque la piel con ambas manos para hacer grietas y luego ábrala, y la carne blanca como la nieve quedará expuesta. La pulpa está apretada en el centro, como dientes de ajo. El mangostán tiene pulpa blanca y tierna, sabor agridulce, refrescante y jugosa. Es una fruta amada por hombres, mujeres y niños. La pulpa se divide en lóbulos grandes y pequeños. Algunos lóbulos grandes tienen núcleos marrones, mientras que los lóbulos pequeños tienen pulpa completa. El mangostán es rico en ácido fólico y minerales como calcio y fósforo. También contiene vitaminas B1, B2 y vitamina C, que tienen cierto valor medicinal. La naturaleza y el sabor del durian y el mangostán son exactamente opuestos, uno es muy picante y el otro muy frío. El mangostán tiene los efectos de reducir la sequedad, refrescante y antipirético, y puede superar el calor y la sequedad del durian. La pulpa del mangostán se deteriora fácilmente. Cuando la pulpa cambia de blanca a amarilla o dura, el sabor se vuelve amargo y no comestible. Al comprar mangostán, elija frutas frescas que sean verdes y de pulpa suave para evitar comprar mangostán en mal estado.