Los bebés de dos años pueden comer bolas de masa hechas de Gu Xiang, apio, cerdo y zanahorias.
Ingredientes para empanadillas rellenas de apio, champiñones y zanahoria;
Una cantidad adecuada de apio, setas shiitake, 5-6 zanahorias, media loncha de cerdo, 400-500 gramos de hojas verdes cebolla, un trozo pequeño de jengibre y sal 4-5 rodajas, cantidad adecuada de pimienta en polvo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de soja para realzar el color.
Emnibus de apio, champiñones y zanahoria
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Paso 1
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Cómo hacer dumplings rellenos de apio, setas shiitake, zanahoria y carne: 1. Picar las cebolletas y el jengibre en trozos pequeños y sofreírlos en una sartén con aceite caliente, sofreír, verter el relleno de carne magra, luego agregar la cantidad adecuada de pimienta en polvo, sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras ligera y agua purificada. 2. Después de colocar todos los ingredientes, revuelva uniformemente en una dirección y colóquelos en un tazón (o recipiente) un poco más grande. 3. Blanquee el apio, los champiñones y las zanahorias durante 1-2 minutos respectivamente, retírelos, escurra el agua, agréguelos al relleno de carne, continúe revolviendo uniformemente y reserve. De esta forma ya está listo el relleno de bola de masa. Cómo hacer masa para bola de masa: Ponga una cantidad adecuada de harina (la cantidad depende del número real de personas) en un recipiente, viértala junto al agua, revuelva hasta que parezca algodón, amase hasta formar una bola (un poco más dura). que el lóbulo de la oreja), cúbralo con una envoltura de plástico y cocine a fuego lento durante 15 a 30 minutos, será fácil amasarlo hasta obtener una masa suave. Tomar una pequeña porción, enrollarla en tiras del mismo grosor y finalmente cortarla en formas dosificadas adecuadas.
Paso 2
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Después de colocar todos los materiales, revuelva uniformemente en una dirección y colóquelo en un recipiente un poco más grande. Blanquee el apio, los hongos shiitake y las zanahorias durante 1-2 minutos respectivamente, sáquelos, escurra el agua, agréguelos al relleno de carne mezclado, continúe revolviendo uniformemente y reserve. De esta forma ya está listo el relleno de bola de masa.
El tercer paso
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Harina y algodón
El cuarto paso
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Amasar hasta obtener una masa simple
Paso 5
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Después de 15 a 30 minutos, será fácil amasar hasta obtener una masa suave.
Paso 6
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Frote los fideos en tiras gruesas y luego córtelos aproximadamente del mismo tamaño.
Paso 7
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Reducir dosis
Paso 8
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Enróllelo hasta formar una bola de masa y envuélvalo en el relleno mixto.