¿Qué pollo guisado con hierbas medicinales es el más nutritivo para el organismo?

1 ¿Qué tipo de hierbas medicinales son más beneficiosas para el organismo?

Depende de la situación concreta.

La nutrición del cuerpo debe determinarse de acuerdo con la propia salud. Las personas con Qi y sangre insuficientes pueden agregar a la sopa de pollo algunos materiales medicinales como Angelica sinensis, Panax notoginseng, Codonopsis pilosula, ginseng americano, etc. Al cocinar, las personas con síntomas de deficiencia de yang pueden agregar algunos materiales medicinales como baya de goji, angélica, ligustrum lucidum, etc. Al cocinar sopa de pollo, si tienen síntomas de deficiencia de yang, pueden agregar algunos materiales medicinales como canela y Eucommia ulmoides. a la sopa de pollo.

Opiniones y sugerencias: Se recomienda elegir la medicina tradicional china en función de la constitución de su propio cuerpo. Al mismo tiempo, debe prestar atención a no poner demasiados materiales medicinales calientes para evitar provocar calor interno.

2 Receta recomendada: Gallina vieja guisada con fauces de pescado, goji y dátiles rojos

Ingredientes: gallina vieja, fauces de pescado, goji, dátiles rojos, jengibre, sal y vino de arroz .

Método:

1. Remojar las fauces de pescado en agua tibia, lavar y reservar.

2. Limpiar las gallinas viejas y cortarlas en trozos para su uso posterior.

3. Poner en la cacerola la gallina vieja, las fauces de pescado, el jengibre y el vino de arroz.

4. Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante unas 2 horas.

5. Añade los dátiles rojos y las bayas de goji y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.

6.Por último, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.

3 Receta recomendada: Pollo guisado con papaya y azucena

Ingredientes: pollo con hueso negro, judías rojas, azucena, cítricos aurantium, papaya y jengibre.

Elaboración:

1. Pelar y cortar la papaya en trozos, lavar el pollo y cortarlo en trozos, y lavar los ingredientes.

2. Cuece las judías rojas, la azucena y el cítrico aurantium en una olla a presión durante media hora.

3. Añade la papaya, el pollo de hueso negro y el jengibre.

4. Tapar la olla y cocinar durante media hora.

5. Después de cocinar, añadir sal al gusto.

4 Receta recomendada: Pollo Guisado con Wolfberry, Ñame y Jengibre

Ingredientes: pollo, cebolla, ñame, jengibre, wolfberry, sal, esencia de pollo.

Elaboración:

1. Descongelar el pollo, escaldarlo en agua hirviendo, recogerlo y pasarlo por agua fría.

2. Cortar las cebolletas en gajos.

3. Pelar el ñame y el jengibre y cortarlos en trozos.

4. Junte los ingredientes anteriores en la arrocera.

5. Añade la cantidad adecuada de agua.

6. Seleccione el modo de cocción de sopa.

7. Cuando esté casi cocido, poner en la olla la goji, la sal, la cebolla de verdeo picada y la esencia de pollo.

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