¿Quién no debería comer puerros?
1. Fiebre en manos y pies, sudores nocturnos, etc. Las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comer puerros.
2. Las personas a las que no les guste la comida picante y puedan provocar alergias no deben comerla.
3. Los puerros tienen cierto efecto excitador sobre el útero, por lo que las mujeres embarazadas no deben comer puerros.
4. "Compendio de Materia Médica" registró una vez: "Comer demasiados puerros te provocará mareos, especialmente después de beber". La medicina moderna cree que las personas con hiperactividad Yang y enfermedades febriles no deben comerlos.
5. Las personas con amigdalitis, empiema nasal y otitis media no pueden comer puerros.
6. Las personas con indigestión o función gastrointestinal débil son propensas a sufrir acidez de estómago al comer puerros y no deben comer más.
7. Los pacientes con fiebre como mal aliento, llagas en la boca, dolor de garganta, etc. provocadas por fumar no deben comer puerros.
8. Las personas con deficiencia de calcio, hierro y zinc deberían intentar comer menos puerros. Los puerros contienen ácido oxálico, que reacciona fácilmente con algunos minerales y oligoelementos, afectando su absorción.
9. A las personas que acaban de recuperarse de una enfermedad grave no se les recomienda comer puerros debido a su debilidad corporal y su mala capacidad de digestión. Lo mejor es comer más alimentos que sean fáciles de digerir, como las gachas de arroz.
10. Grupos especiales de personas deberían comer menos puerros.
Alimentos no aptos para comer con puerros.
Miel
Debido a que los puerros son picantes y contienen alicina y sulfuro, que tienen propiedades medicinales opuestas a las de la miel, no se pueden comer juntos.
Además, los puerros contienen más fibra dietética, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y tener un efecto laxante. La miel puede hidratar los intestinos y provocar fácilmente diarrea. Ni los puerros ni los puerros se deben comer con miel.
Carne de res
La carne de res tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos, resolver la flema y calmar el viento. Pero muchas personas comen algo de jengibre, puerros y cosas similares cuando comen carne de res. De hecho, esta forma de comer es muy poco científica. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Carne de res mezclada con carne de cerdo, vino de mijo y gusanos blancos; comer puerros juntos hará que la gente sienta calor y comer jengibre dañará los dientes". El amaranto es picante y cálido, y tiene el efecto de calentar el cuerpo y apoyar el yang. La carne de res es cálida por naturaleza y tiene el efecto de beneficiar el qi y ser afrodisíaco. Si los dos se comen juntos, si se agrega aceite al fuego, la gente se sentirá débil y provocará hinchazón y dolor de las encías. La carne de res y los puerros serán venenosos si se comen juntos. En los métodos populares, la leche materna y el jugo de tambor se pueden utilizar para desintoxicar.
Melón amargo, aloe vera
Los puerros no se deben comer con melón amargo, aloe vera y otros alimentos fríos, porque se debilitará el efecto del puerro.
Licor
En la antigüedad, había un dicho que decía que "beber vino blanco y comer puerros crudos puede enfermar a la gente". También hay un registro en "Bebida y dieta" que decía. "Los puerros no deben comerse con vino". Esto está relacionado con las propiedades medicinales de los alimentos.
Esto se debe a que el vino blanco es picante y picante, lo que puede favorecer la circulación sanguínea y dilatar los vasos sanguíneos. Los puerros son picantes, cálidos y afrodisíacos. Se deben comer juntos. Para aquellos que acaban de recuperarse de una enfermedad grave, se dice que echa más leña al fuego y no se pueden comer juntos.
Precauciones al comer puerros
Los puerros tienen el efecto de calentar el yang y penetrar los orificios. Pueden disipar el frío y calentar el yang, mejorar la fuerza física y promover la circulación sanguínea. come puerros, también deberías Hay algunas cosas a tener en cuenta.
1. Las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no son aptas para comer puerros. Los puerros pueden ayudar al yang, secar el fuego y agotar el verdadero yin. Los experimentos con animales muestran que puede causar manía, convulsiones e incluso la muerte en los animales probados, por lo que "Materia Medica Buscando la Verdad" dice: "Aquellos con deficiencia de yin y exceso de fuego son los más tabú".
2. No es recomendable comer más puerros en verano, envejece más, tiene más fibra y es áspero, y en verano se reduce la función gastrointestinal. Comer demasiado provocará distensión abdominal, molestias o diarrea.