¿Qué tipo de salsa se suele utilizar para hacer kimbap?

El método general no requiere salsa. Si añades salsa, necesitarás una salsa ligeramente dulce.

Ingredientes principales: un bol grande de arroz

Accesorios: salsa bibimbap coreana, aderezo para ensalada Cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas, cortina de bambú especial, guantes desechables. /p>

1. Poner agua en una olla y llevar a ebullición, agregar las espinacas y blanquear hasta que se ablanden. Retirar las espinacas y pasarlas por agua fría, cortar las raíces de las espinacas, exprimir el agua y. dejar de lado.

2. Regresar a la sartén, calentar el aceite, verter el líquido del huevo batido, freír a fuego medio-bajo hasta que esté cocido, retirar y dejar enfriar, luego cortar en tiras para su uso posterior.

3. Utiliza el aceite restante después de freír los huevos para freír los palitos de cangrejo hasta que la superficie esté ligeramente quemada, deja enfriar y corta en tiras para su uso posterior.

4. Tome un trozo de alga, colóquelo sobre una cortina de bambú especial, póngase guantes desechables, extienda el arroz uniformemente sobre las algas, presione el arroz para untar con las manos, no extienda el arroz. Si está llena dejar una pequeña tira de alga sin cubrirla con arroz.

5. Acércate a tu lado, pon sobre el arroz huevos fritos, jamón, espinacas, rábanos encurtidos y palitos de cangrejo según tu preferencia, exprime un poco de aderezo para ensalada y espolvorea unas semillas de sésamo.

6. Enrolle la cortina de bambú, primero enrolle los huevos, rábanos, etc. sobre el arroz. Después de enrollar, pellizque la parte enrollada uniformemente con ambas manos. Luego, continúe enrollando. Al enrollar, use ambas manos para aplicar una presión uniforme y pellizque la parte enrollada con fuerza mientras rueda. Después de que todo esté enrollado, use ambas manos para pellizcar el rollo de cortina de bambú varias veces.

7. Cortar los rollitos de algas enrollados en unos 1,5-2cm de grosor con un cuchillo. Simplemente cárgalo en un plato.