Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Compré mousse de tiramisú en polvo, cómo hacer tiramisú, por favor dime el método y los pasos, ¡gracias!

Compré mousse de tiramisú en polvo, cómo hacer tiramisú, por favor dime el método y los pasos, ¡gracias!

Elaboración Preparación

El tiramisú es un postre en capas que consiste en dedos de dama remojados en café que se alternan con almíbar dulce de queso mascarpone (huevos, azúcar y queso mascarpone). Preparar los huevos, el azúcar y la masa. El cacao en polvo, filtrado y espolvoreado sobre la capa superior (y a veces sobre la capa intermedia), no sólo es decorativo, sino que su sabor amargo contrasta con la mezcla de queso dulce.

Hacer una capa de galleta. El dedo de dama se remoja en café fuerte o espresso, a menudo con algún licor fuerte como el vino Marsala. Hacer una capa de queso maspen. Primero prepare el líquido de la yema de huevo: agregue el azúcar, el queso mascarpone y la nata alta en grasa a las yemas y mezcle bien. Extienda una capa de queso en el fondo del recipiente, cubra con galletas saladas y cubra con el queso restante. Espolvoreamos con un poco de cacao en polvo.

Existen innumerables variaciones de tiramisú. Algunos chefs utilizan otros ingredientes para cocinar, como panatoni, en lugar de dedos de dama. Los ingredientes de la pasta de queso son diferentes, algunos usan huevos enteros y otros no ponen huevos en absoluto. A veces se utilizan como bebidas espirituosas Madeira, brandy, oporto, ron oscuro y brandy.