¿Cuáles son los tabúes dietéticos en el budismo?
El budismo impone muchos tabúes en la dieta de los monjes, entre los cuales el vegetarianismo es el más básico e importante.
El concepto de vegetarianismo incluye no comer “carne” ni “pescado”. "Bolsa de pastor" se refiere al olor de verduras como el ajo, la cebolla y el puerro. En el Sutra Sakyamuni se dice que la garganta cruda se come en la bolsa del pastor y que la comida cocinada contribuye a la prostitución. Entonces el budismo requiere el ayuno.
El llamado “olor a pescado” se refiere a la carne, es decir, diversas carnes de animales, incluso los huevos. Ningún monje puede comer este tipo de comida. Sin embargo, el vegetarianismo es más amplio. Por ejemplo, se pueden comer pimienta, jengibre, chile, cinco especias, anís estrellado, toon, hinojo, canela, cilantro y apio.
No están prohibidos la soja, la leche y los productos lácteos, como el queso, los chicharrones y el gluten.
Además, el budismo también exige que los monjes no beban alcohol ni fumen. No beber alcohol también incluye no beber diversas bebidas narcóticas, como vino de arroz, vino de frutas, vino de cebada de las tierras altas, cerveza, etc. Los anestésicos de los sistemas nervioso y secretor están aún más contraindicados. Aunque fumar no es parte de los Cinco Preceptos, fumar es un mal hábito o un pasatiempo espiritualmente dependiente, que encarna una especie de búsqueda espiritual y avaricia, y es inconsistente con la pureza y el altruismo requeridos por el budismo. Así que fumar es sin duda uno de los tabúes del budismo.
No comer bocadillos también es un requisito del budismo para los monjes. No es sólo una necesidad para la dignidad de los monjes, sino también una necesidad para su práctica. Por lo tanto, no es prudente fumar cigarrillos de monje cuando estás con tu familia. No es recomendable ser vegetariano al comer en la misma mesa. No es apropiado brindar por un monje ni comer carne, ni tampoco es apropiado brindar por un monje (té, bebidas, etc.).