¿Qué verduras tienen un alto contenido de zinc?

Verduras: algas, zanahorias, berenjenas, soja, rábanos, patatas, col china.

Otros alimentos que contienen zinc:

1. Carnes: carne magra de cerdo, cordero, pollo, hígado de animal y cangrejo.

2. Pescado: palometa, corvina amarilla, rabo de pelo y sardina.

3. Cereales secundarios: trigo, apio, harina de maíz, mijo.

4. Frutas: manzanas y plátanos.

La suplementación con zinc se realiza principalmente a través de la dieta. Los alimentos ricos en zinc incluyen ostras, huevos de pescado, hígado de animales, riñones, maní, yemas de huevo, nueces, etc. Mientras coma más de los alimentos anteriores, su cuerpo no tendrá deficiencia de zinc. Incluso si ya tiene deficiencia de zinc, se repondrá rápidamente.

Datos ampliados:

Beneficios para la salud de los alimentos que contienen zinc:

1. Un estudio de la Universidad de Wisconsin-Madison encontró que las proteínas necesitan mantener la forma correcta en el cuerpo para poder funcionar sin problemas. El zinc juega un papel importante en el mantenimiento de la forma de las proteínas. La deficiencia de zinc hará que las proteínas se conviertan en proteínas anormales. No sólo las proteínas anormales no podrán funcionar como deberían, sino que se agregarán, lo que provocará la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades.

2. Protege tu corazón. Las investigaciones han encontrado que el zinc puede mejorar la salud del sistema cardiovascular. El zinc es responsable de regular la presión arterial. Las personas con deficiencia de zinc tienen más probabilidades de desarrollar presión arterial alta, lo que aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Además, el efecto antioxidante del zinc ayuda a estabilizar varias biopelículas. Los niveles bajos de zinc pueden provocar cambios en la estabilidad de las biopelículas y agravar el daño miocárdico.

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