Er comida grasa
Delicia especial: tortita de huevo y tofu
Prepare con antelación huevos crudos, tofu, harina de trigo, agua fría, sal comestible, cinco especias en polvo y levadura en polvo.
(1) Lavar el tofu de agua, ponerlo en un recipiente y partirlo en trozos. Batir 3 huevos, luego verter una cucharada de harina de trigo, un poco de levadura en polvo, una cantidad adecuada de agua fría y utilizar palillos para revolver hasta obtener una pasta fina y espesa, como el yogur añejo.
② Vierte un poco de aceite en el wok, calienta a fuego lento, vierte una cucharada de masa de harina, utiliza una espátula para darle forma de bizcocho, voltea y hornea nuevamente, programa 1 minuto, hasta que ambos lados estén dorados y suaves. Refrescante, nutritiva y deliciosa.
2. Fideos fritos Los fideos fritos siguen siendo una comida rápida china popular, especialmente para el almuerzo y la cena. Los fideos fritos quedan suaves y deliciosos. Pero los fideos frescos son muy calóricos y contienen mucho aceite. Lo más importante es que hay demasiados fideos fritos, al menos 300 gramos, y subo de peso muy rápido todos los días.
Alimento de especialidad - Fideos fríos con huevo y tomate
100 gramos de fideos secos, 1 tomate, 2 huevos, 2 cebolletas, sal comestible y aceite vegetal.
① Lavar los tomates, hacerles un agujero, escaldarlos en agua hirviendo durante 2 minutos, quitarles la piel y cortarlos en trozos. Rompe los huevos crudos en un bol, añade un poco de sal y mezcla bien. Cortar las cebolletas en cebolletas finamente picadas y reservar.
(2) Hervir agua en una olla. Cuando el agua hierva agrega un poco de sal y aceite vegetal, agrega los fideos secos y cocina por 3 minutos. Después de hervir, retirar. Si hace demasiado frío para usar agua fría, agregue una cucharadita de aceite de sésamo y sumérjalo en el aceite durante 3 minutos.
(3) Calentar el aceite en otra sartén, verter el huevo líquido, sofreír a fuego lento y retirar. Dejar el aceite base en la olla, sofreír las raíces de cebolla hasta que estén fragantes, agregar los cubitos de tomate, sofreír el jugo de tomate a fuego lento, agregar los cubitos de huevo y revolver uniformemente, agregar un poco de agua a hervir, verter sobre el fresco. fideos y espolvorear los cubos de cebolla encima.
En tercer lugar, las hamburguesas también son un alimento delicioso que a mucha gente le gusta comer. Pan con hamburguesas de carne, filetes de pollo y más. El sabor es particularmente fragante. Pero las hamburguesas son muy ricas en calorías, y una hamburguesa tiene entre 400 y 700 calorías. Basta con mirar cuántas personas gordas hay en los Estados Unidos.
Comida especial: bollos al vapor con leche de sésamo negro
Prepare 500 gramos de harina de trigo, 100 gramos de semillas de sésamo negro, 300 gramos de leche, 3 gramos de levadura en polvo y 10 gramos de azúcar.
①Echar las semillas de sésamo negro en el wok, sofreír a fuego lento un rato, sacarlas cuando el aroma sea fragante y el color se torne amarillo. Viértelos en la máquina sanitaria de pared rota, agrega leche pura, revuelve durante 5 minutos y tritura las semillas de sésamo negro.
(2) Vierta el azúcar blanco y la levadura en polvo en la leche de sésamo negro y mezcle uniformemente, luego vierta en la harina de trigo y mezcle hasta obtener una masa suave, amase en tiras y córtela en secciones con un cuchillo. , esto se convertirá en un simple panecillo al vapor cortado con cuchillo.
(3) Poner papel de aluminio o tapete antiadherente en la vaporera, poner el embrión de bollo al vapor cortado en trozos pequeños, ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante 30 minutos. Se puede cocinar al vapor durante una hora. Luego, cocine al vapor las tetillas de vaca con sésamo negro durante 15 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos hasta que estén suaves y dulces.