¿Quién es el fundador de Jiugongge Hotpot?
El fundador de Jiugongge Hotpot es Feng Jianxing.
A Feng Jianxing le gustaba mucho la cultura gastronómica local, especialmente el estofado de Chongqing, cuando trabajaba en Chongqing hace muchos años para llevar el estofado de Chongqing, más allá de Sichuan y Chongqing, a todo el mundo. En el país, e incluso en el extranjero, después de una cuidadosa consideración, Sr. Feng Jianxing Se abrió el primer restaurante de estofado "Jiugongge" en Chongqing.
Se informa que la fábrica de material base de Jiugongge está ubicada en Shizhu, Chongqing. Cada vez que se fríe el condimento, el personal técnico del equipo de Jiugongge va al sitio para freírlo. Después de freírse en Chongqing, la sede central lo distribuye a todas partes del país. Para que el desarrollo de Jiugongge Hotpot sea más a largo plazo, el fundador Feng Jianxing abrió la tienda de operación directa Jiugongge Laozao Hotpot en Shijiazhuang en 2013 y estableció Shijiazhuang Jiugongge Laozao Hotpot Catering Co., Ltd. Desde entonces, Jiugongge Laozao Hotpot se ha expandido a nivel nacional. .
La razón por la que la olla caliente está dividida en nueve compartimentos:
Los compartimentos de la olla caliente no son solo por su apariencia, sino también para cocinar diferentes ingredientes según el calor. El calor es uno de los factores clave en la olla caliente, que afecta directamente la textura y el sabor de los ingredientes. Diferentes ingredientes requieren diferentes niveles de calor para lograr los mejores resultados de cocción. El diseño de nueve rejillas puede controlar de forma independiente el calor de cada rejilla, por lo que puedes cocinar ingredientes con diferentes niveles de calor en la misma olla.
Además de cocinar diferentes ingredientes a diferentes temperaturas, la olla Jiugongge también se puede personalizar según las necesidades individuales de diferentes personas. Los condimentos en cada rejilla se pueden ajustar según el gusto personal. Si está picante puedes agregar más chiles, si no está picante puedes agregar menos. De esta manera, todos pueden disfrutar de la olla caliente según sus preferencias gustativas, lo que aumenta la diversión de cenar.