¿Qué son los óvulos artificiales y cómo identificarlos?

La cáscara de los huevos artificiales está hecha principalmente de carbonato de calcio y otras materias primas agregadas al molde; la clara del huevo se elabora agregando alginato de sodio al agua para formar una solución y luego agitando continuamente el componente principal; de la yema de huevo también es El líquido de alginato de sodio se forma agregando pigmentos como la tartrazina, colocándolo en un molde y luego colocándolo en una solución de cloruro de calcio para que solidifique. El coste de producción de los óvulos artificiales es sólo de unos 25 yuanes del precio de venta, por lo que se prohíben una y otra vez. Se encuentra en Beijing, Shandong, Guangdong y otros lugares. Los huevos artificiales no sólo no tienen valor nutricional, sino que su consumo prolongado puede tener consecuencias graves, como pérdida de memoria y demencia. La apariencia, el color y el peso de los huevos artificiales son similares a los huevos reales, pero no tienen el olor a pescado que deberían tener los huevos. Una vez cocido el huevo artificial, la yema no se puede romper y es muy elástica. Los consumidores en general pueden utilizar los siguientes métodos para determinar la autenticidad de los huevos: las cáscaras de huevo artificiales son más brillantes, mientras que las cáscaras de huevo reales son más ásperas porque el agua se desbordará del coagulante, habrá un sonido al agitarlo y no habrá olor a pescado; huevos al golpear Cuando se rompen, el sonido de los huevos falsos se amortigua; después de abrirlos, la yema y la clara del huevo se derretirán al batir los huevos escalfados, y la yema y la clara del huevo se volverán amarillas en la olla;