¿Se puede comer directamente el pescado petrel seco comprado en el supermercado?

No se puede comer directamente, pero se puede comer frío, como caupí mezclado con petrel seco. El método específico es el siguiente. Primero prepara los materiales:

caupí: 250 g, petrel seco: 100 g, zanahoria: 50 g, azúcar: una cucharadita, vinagre blanco: 10 ml, aceite de sésamo: 10 ml, pollo en polvo: una pequeña cantidad, sal: una pequeña cantidad, ajo: 30g.

1. Lavar los caupí y cortarlos en trozos de un centímetro.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y luego agregue unas gotas de aceite. Después de que el agua hierva, ponga los caupí en la olla.

3. Una vez cocidos los caupí, sácalos, enfríalos con agua fría y luego sécalos en agua controlada.

4. Enjuague el petrel seco con agua limpia y póngalo en una olla pequeña junto con los caupí.

5. Corta las zanahorias en tiras y ponlas en una cacerola pequeña.

6. Poner el ajo picado en una cacerola pequeña.

7. Añade una pequeña cantidad de sal.

8. Añade una cucharada de azúcar.

9. Añade una pequeña cantidad de pollo en polvo.

10. Vierta una pequeña cantidad de vinagre blanco.

11. Luego vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo.

12. Revuelve los ingredientes y condimentos de manera uniforme.

Enciclopedia Baidu - Pez Petrel