Cómo hacer conejo con jengibre y pimienta
Condimentos
Un kilo y medio de carne fresca de conejo.
Condimentos
Ajo
Tres
Comino en polvo
Un poco
Sésamo de aceite
Un poco
Pixian Doubanjiang
Un poco
Pimienta en polvo
50 gramos
Cilantro
Dos
Pimientos Erjingtiao
Medio malicioso
Jengibre nuevo
Sanliang
p>Cebolletas de verdeo
Dos
Pimiento seco
Un poco
Almidón
Un poco
p>Cocinar vino
Un poco
Cómo preparar conejo con jengibre y pimiento fresco
1.
Lavar la carne de conejo y agregar el almidón de Marinar, el vino de cocción, el comino en polvo, el aceite de sésamo y la sal durante 10 minutos.
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2.
Cortar el vitex en dados, picar las cebolletas, triturar el jengibre tierno, picar los ajos, picar el cilantro, lavar los pimientos frescos y reservar.
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3.
Cuando el aceite esté caliente sofreímos la carne del conejo. La carne se pondrá blanca y la carne del conejo estará cocida.
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4.
Luego ponga aceite en la olla, agregue los chiles secos, los chiles crudos, el ajo, los berros Pixian, el jengibre rallado y los chiles cortados en cubitos, y sofría hasta que fragante.
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5.
Poner la carne de conejo frita en la olla, sofreír hasta que el sabor esté fragante, agregar una cantidad adecuada de agua y hervir hasta que el sabor esté fragante, luego agregar las cebollas verdes en la olla.
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